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吃河豚中毒多在“私廚”:不少人憑老經(jīng)驗(yàn)處理河豚
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吃螺也要小心!
清遠(yuǎn)發(fā)現(xiàn)感染廣州管圓線蟲的褐云瑪瑙螺
廣州日?qǐng)?bào)清遠(yuǎn)訊 (記者曹菁)記者昨日了解到,清遠(yuǎn)市被列為管圓線蟲病高度流行區(qū),目前已經(jīng)開展感染情況監(jiān)測(cè)。而清遠(yuǎn)市疾控中心則向媒體透露,根據(jù)已經(jīng)開展的監(jiān)測(cè),在清遠(yuǎn)市部分市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了感染廣州管圓線蟲的陽(yáng)性宿主(褐云瑪瑙螺)。
清遠(yuǎn)疾控中心從今年7月份開始,每月開展螺類食品監(jiān)測(cè),重點(diǎn)是福壽螺和褐云瑪瑙螺。據(jù)悉,監(jiān)測(cè)主要內(nèi)容是采集廣州管圓線蟲中間宿主螺類樣本,檢測(cè)螺類感染廣州管圓線蟲感染情況。
廣州管圓線蟲多存在于陸地螺、淡水蝦、蟾蜍、蛙、蛇等動(dòng)物體內(nèi),如果不經(jīng)煮熟就食用這些動(dòng)物,很容易感染廣州管圓線蟲病。
清遠(yuǎn)市疾控中心應(yīng)急辦相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒廣大市民,要預(yù)防廣州管圓線蟲這種寄生蟲病,在購(gòu)買螺食品或在食肆酒樓消費(fèi)螺食品時(shí),要注意把螺食品煮熟煮透,注意個(gè)人衛(wèi)生。不過(guò),近幾年來(lái)清遠(yuǎn)市未報(bào)告過(guò)該寄生蟲的確診病例。
管圓線蟲病常見表現(xiàn)為:
●持續(xù)性頭痛、全身酸痛、食欲下降、惡心、嘔吐、頸部僵直、精神異常等。
●頭痛劇烈,呈脹裂樣痛,具緊箍感,而腦膜刺激癥則通常較輕,部分患者可能出現(xiàn)發(fā)熱、丘疹或蕁麻疹、表情淡漠、局部皮膚痛覺過(guò)敏、胸痛。
●約30%的患者出現(xiàn)皮膚感覺異常,如刺痛、灼痛、麻木感等,大、小便失禁,病理反射,視力減退,腦神經(jīng)損害。
●嚴(yán)重病例可有視盤水腫、視網(wǎng)膜靜脈擴(kuò)張、癱瘓、嗜睡、昏迷,甚至死亡。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:吃河豚中毒多在私廚 怎樣吃河豚
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