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一盒切塊菠蘿吃壞肚子 水果最好還是現(xiàn)切現(xiàn)吃
一盒切塊菠蘿吃壞肚子水果最好還是現(xiàn)切現(xiàn)吃
本報(bào)記者 謝春暉
最近,來(lái)自臺(tái)灣、海南等地的菠蘿和鳳梨大量上市,酸甜的口感和實(shí)惠的價(jià)格深受消費(fèi)者們的青睞。
俞姑娘就是一個(gè)菠蘿控,菠蘿和鳳梨上市后立刻就成了她家中果盤(pán)里的“常客”。不過(guò),前幾天她買(mǎi)的一盒菠蘿,卻把她折騰得上吐下瀉,請(qǐng)假在家休息了好幾天。
家門(mén)口水果店買(mǎi)的切塊菠蘿
很甜,很便宜,卻讓她很“受傷”
這天,俞姑娘傍晚下班后路過(guò)家門(mén)口的水果店,看到店員正在吆喝剛到店的菠蘿。“菠蘿在打折,很多人排隊(duì)在買(mǎi),還嘗了一塊味道很不錯(cuò)。”俞姑娘說(shuō),她是這家水果店的常客,很信任這家水果店的質(zhì)量。
因?yàn)橼s著回家,在店員的推薦下,俞姑娘選擇了店內(nèi)已去皮切好的盒裝菠蘿。“店員說(shuō),都是剛切好的菠蘿很新鮮。”俞姑娘買(mǎi)了一大盒,店員還給她打了折,她開(kāi)心地拎著菠蘿回家了。
晚餐前,俞姑娘吃了大半盒菠蘿。“那盒菠蘿比以往吃到的都甜,有幾塊感覺(jué)有點(diǎn)甜過(guò)頭了,有點(diǎn)像變質(zhì)了。”她回憶。晚餐后,她和男友邊看電視,邊把剩下的菠蘿都解決了。“男友不太愛(ài)吃菠蘿,基本都是我吃完的。”俞姑娘說(shuō)。
可沒(méi)想到,當(dāng)天晚上11點(diǎn)多,俞姑娘的肚子突然劇烈地疼了起來(lái)。“肚子非常難受,想吐。”男友給她倒了熱水,沒(méi)喝幾口她就吐了,連同晚餐和水果都吐了出來(lái)。一個(gè)晚上,她吐了好幾次,還出現(xiàn)了腹瀉的癥狀。
第二天一早,男友帶著她來(lái)到家附近的醫(yī)院就診,經(jīng)診斷,俞姑娘的癥狀是由沙門(mén)氏菌和大腸桿菌引起的。“估計(jì)是現(xiàn)切菠蘿引起的。”俞姑娘說(shuō),排除了當(dāng)天晚餐的“嫌疑”,引起此次吃壞肚子的“元兇”很有可能是那盒菠蘿。
切塊水果方便卻未必衛(wèi)生
購(gòu)買(mǎi)水果,盡量少選切塊水果
對(duì)此,記者走訪(fǎng)了下沙街頭的多家水果店,基本上每家店里都在售賣(mài)切塊裝盒的水果,主要以菠蘿、鳳梨、菠蘿蜜和西瓜等家中不方便削皮處理的水果為主。記者看到,店員把水果切好后,裝入塑料盒中,用保鮮膜密封后,有的會(huì)放入保鮮的冰箱,有的則直接放在柜臺(tái)上售賣(mài)。
當(dāng)記者問(wèn)及這樣的售賣(mài)方式是否衛(wèi)生和水果新鮮程度如何保證時(shí),大部分店家表示,水果都是當(dāng)天切的,只要保存得當(dāng)就不會(huì)有問(wèn)題。“像菠蘿西瓜這些水果,現(xiàn)在很暢銷(xiāo),我們都來(lái)不及切,怎么可能會(huì)變質(zhì)!”一家較大型的水果超市店員拍著胸脯說(shuō),切塊水果方便又劃算,值得購(gòu)買(mǎi)。
“我從來(lái)不買(mǎi)這種切塊的水果,覺(jué)得不衛(wèi)生。”采訪(fǎng)中,記者也碰到一些消費(fèi)者對(duì)切塊水果并不買(mǎi)賬。“的確很方便啊,但衛(wèi)生怎么保證呢?”居民張阿姨認(rèn)為,水果店里現(xiàn)切水果刀具不衛(wèi)生,水果清洗也不到位,切好的水果長(zhǎng)時(shí)間放置容易變質(zhì)。
在此,本報(bào)提醒:食用水果一定要挑選新鮮、應(yīng)季的水果,即使要切塊食用也要現(xiàn)切現(xiàn)吃,避免水果營(yíng)養(yǎng)流失、滋生細(xì)菌。對(duì)于這種看似新鮮可口的切塊水果拼盤(pán),建議大家一定要仔細(xì)辨別,小心選購(gòu)。
編輯:董雨吉
關(guān)鍵詞:水果 菠蘿 吃壞肚子
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