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    韓國研究發(fā)現(xiàn):過量吃辣椒增胃癌風(fēng)險(xiǎn)

    2015年03月03日 09:11 | 來源:廣州日報(bào)
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      原標(biāo)題:韓國研究發(fā)現(xiàn):過量吃辣椒增胃癌風(fēng)險(xiǎn)

      韓國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),過量攝入辣椒素會增加罹患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。

      首爾峨山醫(yī)院金洪植教授稱,高濃度辣椒素會抑制免疫細(xì)胞NK細(xì)胞的機(jī)能,加大患癌風(fēng)險(xiǎn)。研究人員給NK細(xì)胞注入辣椒素,測試其對胃癌細(xì)胞的殺滅效果。結(jié)果顯示,注入50微摩爾/升濃度辣椒素的NK細(xì)胞,對胃癌細(xì)胞的殺滅量由43%降到10%,但低濃度辣椒素(10%~20%微摩爾/升)對NK細(xì)胞功能無明顯影響。

      (《上海大眾衛(wèi)生報(bào)》)

     

    編輯:王瀝慷

    關(guān)鍵詞:過量吃辣椒 增胃癌風(fēng)險(xiǎn)

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