三、如何選擇最具健康作用的健康食品

　　1、 選擇原汁原味的食品：現(xiàn)在很多商家打著健康的旗號(hào)做一些偽健康食品，經(jīng)常會(huì)蒙蔽一些消費(fèi)者。我們?cè)谔暨x時(shí)也非常簡(jiǎn)單。一個(gè)是盡量選擇原味，比如酸奶，牛奶，堅(jiān)果一類，我們只選擇原味的，奶制品一類不要選擇帶有果味或者是果肉的，堅(jiān)果一類如果有調(diào)味劑的添加也只限制于少量的鹽分。

　　2、 看配料表：不帶有任何括號(hào)的，因?yàn)榈怖ㄌ?hào)內(nèi)的都是添加劑，比如選擇燕麥，選擇配料表一項(xiàng)只有燕麥，而無其他的。按照這樣的方法你就可以很輕松的選擇你想要的健康食品。

　　四、如何選擇既健康又不易發(fā)胖的肉類

　　對(duì)于肉類大多數(shù)人都是很難割舍的，其實(shí)也無需割舍，我們可以讓肉類的美味和健康瘦身并存。最簡(jiǎn)單的方法就是選擇白色的肉類，這類肉不僅脂肪含量少，同時(shí)蛋白質(zhì)非常高，膽固醇也是極低。比如雞肉，魚蝦類及貝殼類。尤其是魚蝦和貝殼類，脂肪極低，蛋白質(zhì)質(zhì)量非常好，富含鈣質(zhì)，多種有益健康的氨基酸。需要注意的是烹調(diào)的方式越簡(jiǎn)單越好，比如清燉，清蒸，鹽水煮等都是非常好的烹調(diào)方式。

　　特別提醒：想要瘦身的女孩子千萬不要放棄主食，不僅不可以真正的達(dá)到瘦身的目的，還會(huì)傷害身體，恢復(fù)飲食后體重還會(huì)暴漲，我們可以經(jīng)常喝一點(diǎn)雜糧粥，比如紅豆燕麥玉米薏米粥，可以祛濕利尿去浮腫，營(yíng)養(yǎng)豐富；山藥小米紅棗粥，可調(diào)理脾胃，增強(qiáng)氣血；綠豆大米粥，可消暑降火氣；紫薯粥，可促進(jìn)排便增強(qiáng)抗氧化功能……

　　五、如何選擇最健康的蔬菜

　　建議：當(dāng)你不知道選擇什么蔬菜，又不知道哪種最好時(shí)，可以直接選擇綠葉蔬菜，尤其是深色的蔬菜，顏色越深營(yíng)養(yǎng)越豐富，含有的維生素和礦物質(zhì)就越多，尤其富含維生素C，維生素K、鎂和不溶性膳食纖維，可提高免疫力，預(yù)防多種癌癥的發(fā)生。

　　推薦食物：西蘭花，為全營(yíng)養(yǎng)蔬菜，抗癌，補(bǔ)鈣，抗氧化；芥蘭，含鈣和維生素C超高，其他的營(yíng)養(yǎng)素也都非常優(yōu)秀；比如菠菜，保護(hù)視力，鈣鐵鉀非常豐富；小油菜含鉀和鈣超多，甚至超過牛奶的鈣質(zhì)……還有莧菜，芥菜等等。不過在烹調(diào)的過程中盡量減少加熱的時(shí)間，同時(shí)不要反復(fù)加熱，一次吃完。