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打亂節(jié)奏胃就犯病 專家教您如何?!拔浮?/span>
受訪專家:首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院消化科主任 張聲生
親友相聚,大吃大喝;早餐不吃,晚餐大補(bǔ);加班加點(diǎn),廢寢忘食……生活中,我們的胃常會(huì)遭遇“極端”待遇,“變形”生存,導(dǎo)致急性腸胃炎、酒精中毒、胃出血等胃病接踵而來(lái)。英國(guó)《每日郵報(bào)》近日刊文呼吁,養(yǎng)胃要從生活細(xì)節(jié)入手。本報(bào)特邀專家,教您如何保“胃”。
各年齡段都被胃病困擾
胃位于人體左上腹區(qū)域,它就像一個(gè)布袋,能儲(chǔ)藏和消化食物,彈性也很好。食物在胃的蠕動(dòng)和消化酶的分解下,得到充分?jǐn)嚢韬突旌?,變成利于腸道消化和吸收的粥狀混合物。一般情況下,水只需要幾分鐘即可被排空,糖類約需2個(gè)小時(shí),蛋白質(zhì)和脂肪需要的時(shí)間則相對(duì)較長(zhǎng)。
我們的胃看似強(qiáng)大,能消化酸甜苦辣各種味道,軟、硬各種食物,但它遠(yuǎn)比我們想象的脆弱。我國(guó)是“胃病大國(guó)”,在13億人口中,腸胃病患者約有1.2億。同時(shí),我國(guó)胃癌的發(fā)病率目前在所有惡性腫瘤中占第二位,死亡率高居第三位。更為嚴(yán)峻的是,目前我國(guó)每年胃癌新發(fā)病例超過(guò)42萬(wàn)例,占到全球新發(fā)病例總數(shù)的42%,居全球首位。
“胃是消化系統(tǒng)中最易受傷的器官?!笔锥坚t(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院消化科主任張聲生說(shuō),胃病在生活中是種常見病,每個(gè)人都或多或少出現(xiàn)過(guò)胃脹、胃痛等不適。尤其是近年來(lái),胃病發(fā)病年輕化,越來(lái)越多的人年紀(jì)輕輕就患上了胃病。數(shù)據(jù)顯示,19歲~35歲青年人胃癌發(fā)病率比30年前翻了一番。
“與此同時(shí),我國(guó)胃病發(fā)病還有自己的特點(diǎn),呈現(xiàn)出三個(gè)趨勢(shì)和規(guī)律?!睆埪暽硎?,一是患病年齡廣。各個(gè)年齡階段的人群都可能患上胃病。年輕人以非萎縮性胃炎、功能性消化不良等多見,中老年人以慢性萎縮性胃炎及胃癌前病變等為主。二是成為職業(yè)病。眾多職業(yè)中,教師、記者、司機(jī)等職業(yè)是胃病的“重災(zāi)區(qū)”。三是地域性明顯。生活條件差的地區(qū),飲食衛(wèi)生狀況相對(duì)落后,胃病的發(fā)病率也較高。
六種“變形”侵蝕胃健康
張聲生說(shuō),胃是一個(gè)講原則的器官,工作講究“朝九晚五”和“規(guī)矩分明”,比如,進(jìn)食得定時(shí)、定量、有順序等。一旦節(jié)奏打亂,“變形”了,其功能受到影響,胃部疾病就會(huì)找上門來(lái)。
彈簧胃。“餓扁了”、“吃撐了”是不少上班族的飲食常態(tài),這種饑一頓飽一頓的進(jìn)食規(guī)律,使胃該休息時(shí)沒休息,該運(yùn)動(dòng)時(shí)不運(yùn)動(dòng),而是像彈簧一樣被不斷“擠壓”。張聲生表示,餓得太久,胃酸增多,會(huì)損害胃黏膜,導(dǎo)致胃糜爛甚至胃潰瘍;吃得過(guò)飽,會(huì)加重胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致胃下垂,出現(xiàn)消化不良。同時(shí),“彈簧胃”的胃內(nèi)感知也會(huì)發(fā)生變化,比如,還沒吃就感覺飽了,從而影響正常進(jìn)食。
壓力胃?,F(xiàn)代人生活、工作壓力大,很容易觸動(dòng)消化系統(tǒng)的“神經(jīng)”,漸漸招來(lái)胃病?!霸谥星嗄耆后w中,因精神壓力大導(dǎo)致的功能性消化不良占絕大多數(shù)?!睆埪暽硎?,胃腸道是最能表達(dá)情緒的器官,長(zhǎng)期處于緊張和壓抑的情緒中,會(huì)引起神經(jīng)調(diào)節(jié)紊亂,削弱胃粘膜保護(hù)屏障功能,造成胃功能受損,導(dǎo)致慢性胃病。
煙酒胃。聚餐時(shí),少不了以酒助興,但酒精中的乙醇卻能對(duì)胃黏膜造成強(qiáng)烈的刺激,久之可使胃黏膜充血、水腫甚至糜爛,發(fā)生胃炎、胃出血。尤其是原本就有消化道疾病的人群,更易因天寒、抵抗力下降、飲酒等原因?qū)е挛覆“l(fā)作。同時(shí),煙草也是胃的一個(gè)勁敵。煙草中的尼古丁、焦油和其他化學(xué)物質(zhì),會(huì)刺激胃黏膜,使鹽酸分泌增加,導(dǎo)致胃炎或潰瘍的發(fā)生。
垃圾胃。大魚大肉、油炸等高脂肪食物,會(huì)給我們的胃造成巨大的消化負(fù)擔(dān)。瑞典一項(xiàng)研究顯示,食用過(guò)多加工的肉類食品,例如咸肉、香腸、熏肉,會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。張聲生說(shuō),相比水果蔬菜而言,高脂食物更難消化。一旦消化不了,就會(huì)出現(xiàn)消化不良或胃食管反流等情況。
熬夜胃。胃黏膜上皮細(xì)胞的壽命很短,平均2~3天就要更新再生一次,這個(gè)過(guò)程一般是在夜間胃腸道休息時(shí)進(jìn)行的。如果經(jīng)常熬夜,胃腸道得不到必要的休息,胃黏膜的修復(fù)能力就會(huì)受到影響。此外,有些熬夜的人還喜歡吃些宵夜,這些食物停滯在胃中,會(huì)促使胃液大量分泌,對(duì)胃黏膜造成刺激,易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍等。
藥物胃。大量臨床資料顯示,許多藥物會(huì)直接或間接地?fù)p傷胃粘膜,引起炎癥和潰瘍。比如,阿司匹林和布洛芬等藥物,如果不經(jīng)醫(yī)囑長(zhǎng)期大量使用,會(huì)對(duì)胃腸造成刺激、損傷,逐漸引起急性胃粘膜病變。
胃病七分靠養(yǎng)
俗話說(shuō),胃病三分在治,七分靠養(yǎng)?!梆B(yǎng)胃”的關(guān)鍵在于日常生活細(xì)節(jié)。
首先,規(guī)律飲食。生活中,要盡量做到三餐定時(shí)、定量,避免饑一頓飽一頓。一般情況下,三餐最好在以下時(shí)間進(jìn)行:早餐6:30~8:30,午餐11:30~13:30,晚餐18:00~20:00。外出就餐時(shí),每次少盛一點(diǎn),吃飯前喝杯水或是喝碗湯,都可避免吃撐。
其次,搭配飲食。多吃蔬果、魚肉,常喝牛奶,適量吃些粗糧;少吃腌制、煙熏和辛辣食物;戒煙限酒,不喝濃茶、咖啡。
再次,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。飯后立馬坐著或躺下容易讓胃酸逆流到食道,建議飯后站立或散步半小時(shí)左右,若有飽脹感,可在腹部順時(shí)針按摩10~20圈。
最后,心情愉悅。好心態(tài)不僅有助緩解焦慮的情緒,還有利于改善胃腸功能,這就是為什么有的人一緊張就胃痛的原因,建議生活中保持開朗、樂觀,不生悶氣。
五個(gè)處方緩解胃不適
針對(duì)吃太飽、生悶氣、吃太涼、飲酒多、吃太辣等常見原因?qū)е碌奈覆坎贿m,張聲生還為大家開出了五張?zhí)幏健?/p>
吃太飽喝陳皮山楂茶。取陳皮10克、炒山楂10克,用開水沖泡代茶飲。陳皮和炒山楂都有消食化滯的作用,即使胃部沒有不適,也可每天飲用,保證腸胃通暢。
生悶氣時(shí)喝“二花茶”。取合歡花6克、三七花6克,開水沖泡代茶飲。合歡花和三七花都有解郁疏肝的作用,能緩解因焦慮、緊張所造成的胃部不適。
吃涼了喝“蘇白茶”。取蘇葉5克、白豆蔻10克,開水沖泡代茶飲。蘇葉有散寒溫中、行氣和胃的功能,白豆蔻有良好的芳香健胃作用,能促進(jìn)胃液分泌。
飲酒過(guò)多喝葛根花茶。取葛根花5克、陳皮10克,開水沖泡代茶飲。葛根花具有解酒的功效,陳皮能輔助理氣消食。
吃辣前喝酸奶。如果當(dāng)天飲食太辣,記得飯后馬上喝一杯酸奶,牛奶可以在胃里形成一層良好的保護(hù)膜,防止辣食直接接觸胃壁,起到降低傷害的作用。
最后,需要提醒的是,患有慢性胃病的老年人,在以上事項(xiàng)的基礎(chǔ)上,還要特別注意胃部的保暖,以防腹部著涼,引發(fā)胃痛或加重舊病。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:打亂節(jié)奏 犯病 如何保護(hù)胃 胃病
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