咖啡對人體健康的影響一直存在廣泛爭議。澳大利亞的一項最新研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡與癌癥無關(guān)聯(lián)。每日飲用咖啡既不會增加、也不會降低患癌風(fēng)險。

來自澳大利亞伯格霍弗醫(yī)學(xué)研究所的研究人員在新一期英國《國際流行病學(xué)雜志》上報告，他們從英國生物醫(yī)學(xué)庫中抽取了4.6萬名被診斷患有最具侵襲性癌癥類型的患者數(shù)據(jù)，其中有大約7000人死于癌癥。研究小組將他們的遺傳信息及對咖啡的偏好數(shù)據(jù)與27萬從未被診斷出患癌的人群相應(yīng)數(shù)據(jù)進行比較，得出了上述結(jié)論。

伯格霍弗醫(yī)學(xué)研究所副教授斯圖爾特·麥格雷戈表示：“我們的研究發(fā)現(xiàn)，一個人每天喝多少咖啡與他們是否會罹患某種癌癥間沒有真正的關(guān)聯(lián)。研究還排除了喝咖啡與死于這種疾病（癌癥）間的關(guān)聯(lián)。”

這項研究觀察了一些常見癌癥類型，如乳腺癌、卵巢癌、肺癌和前列腺癌等，發(fā)現(xiàn)喝咖啡對這些癌癥發(fā)病率的增減沒有關(guān)聯(lián)。但對結(jié)直腸癌的研究出現(xiàn)了一些不確定性，研究人員認(rèn)為還需進行更多研究來確定結(jié)直腸癌與咖啡之間的關(guān)系。

咖啡含有的生物活性成分包括咖啡因、咖啡豆醇等物質(zhì)，此前的動物實驗已證明這些物質(zhì)具有抗腫瘤作用，然而咖啡對人體的抗癌作用尚未明確。