“重口味”飲食雖能滿(mǎn)足味蕾，但卻不利于健康，每年因不良飲食患病的人不在少數(shù)，其治療費(fèi)用更是高的驚人。合理飲食不僅有助于身體康健，還能省下不少錢(qián)，可謂一舉兩得。為此，法國(guó)《電訊報(bào)》就為我們算了一筆“明白”賬。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，法國(guó)每年新增36.55萬(wàn)癌癥病例，其治療費(fèi)用高達(dá)132億歐元(約合人民幣1033.25億)。同時(shí)，該國(guó)用于心血管疾病治療費(fèi)用高達(dá)287億歐元，卻仍有18萬(wàn)人不治身亡。另外，糖尿病治療費(fèi)用總額為125億歐元，骨質(zhì)疏松治療費(fèi)用為4.15億歐元。

世界衛(wèi)生組織(OMS)指出，不良飲食和缺乏運(yùn)動(dòng)是導(dǎo)致大部分慢性病的罪魁禍?zhǔn)住７▏?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院(INRA)強(qiáng)調(diào)法國(guó)菜“太咸”，法國(guó)人每天攝入8.5克鹽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了世界衛(wèi)生組織建議的5克標(biāo)準(zhǔn)。每日攝入過(guò)量鹽分是導(dǎo)致法國(guó)人患高血壓的主要原因，而高血壓又易引發(fā)心臟病和腦血管意外。還有一個(gè)問(wèn)題就是飲食重油重甜，這導(dǎo)致了49%的成人和17%的孩童面臨肥胖困擾，而法國(guó)每年用于治療肥胖及肥胖衍生病(糖尿病、心血管疾病等)的費(fèi)用高達(dá)40億歐元。

如此看來(lái)，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣十分必要。英國(guó)最新一項(xiàng)研究就指出，若全世界的人每天都食用至少10種蔬菜，每年就能減少近8000萬(wàn)的死亡病例。另有研究指出，成人每天應(yīng)食用3種乳制品，兒童及青少年為4種。牛奶和乳制品對(duì)人體的好處不僅僅在于促進(jìn)骨骼發(fā)育。伊朗的一項(xiàng)調(diào)查顯示，人們每天適當(dāng)食用乳制品可以降低心血管疾病和成人發(fā)病型糖尿病患病率，僅在美國(guó)地區(qū)就能因此節(jié)省下260億美元(約合人民幣1787.24億)的治療費(fèi)用。好的飲食習(xí)慣如此重要，還不快快行動(dòng)起來(lái)!