初春,走進(jìn)正定縣國(guó)家級(jí)小麥綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建核心示范區(qū),農(nóng)田里的麥苗已大面積返青,不時(shí)看到有農(nóng)民正在用噴灌設(shè)施給小麥澆水。

“過(guò)去種小麥追求產(chǎn)量,現(xiàn)在越來(lái)越重視品質(zhì)和效益?！必?fù)責(zé)示范區(qū)技術(shù)推廣的正定縣農(nóng)林畜牧局副局長(zhǎng)王寶利告訴記者,示范區(qū)主栽品種“藁優(yōu)2018”“觀35”就是他們轉(zhuǎn)變理念的體現(xiàn)?！懊扛?到5年我們就要更新?lián)Q代一批小麥品種。從產(chǎn)量看,這兩種小麥不算突出,平均畝產(chǎn)550公斤左右。然而,它們是中強(qiáng)筋小麥,籽粒較硬、蛋白質(zhì)含量高、面筋強(qiáng)度高、延伸性好,在市場(chǎng)上很受歡迎,最終成為我們重點(diǎn)推廣的小麥品種?！?/p>

“不僅品質(zhì)好,還省水呢?！闭谔锢餄菜奶锵祭?是正定縣北早現(xiàn)鄉(xiāng)南崗村糧蔬種植專(zhuān)業(yè)合作社的法人代表。去年,在縣農(nóng)林畜牧局統(tǒng)一供種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一指導(dǎo)下,他在示范區(qū)種了500多畝“觀35”小麥?！斑@是節(jié)水麥,比普通小麥少澆一到兩次水,加上采用噴灌、水肥一體化等技術(shù),畝節(jié)水30%、節(jié)肥10%以上?！碧锵祭f(shuō)。

以示范區(qū)小麥新品種、新技術(shù)為引領(lǐng),正定全縣小麥種植結(jié)構(gòu)加速優(yōu)化。目前,全縣節(jié)水小麥基本實(shí)現(xiàn)全覆蓋,中強(qiáng)筋小麥占比達(dá)80.1%。

“深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向,緊跟消費(fèi)需求變化,積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)?！闭h農(nóng)林畜牧局副局長(zhǎng)曹?chē)?guó)虹說(shuō),作為毗鄰石家莊市區(qū)的農(nóng)業(yè)大縣,正定具有發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)。正定是習(xí)近平總書(shū)記“三農(nóng)”思想形成的實(shí)踐源頭,我們認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記“三農(nóng)”思想,以發(fā)展“一優(yōu)兩高”(優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效)農(nóng)產(chǎn)品為目標(biāo),以綠色發(fā)展為導(dǎo)向,以科技創(chuàng)新為支撐,加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)。

在塔元莊村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園的智能溫室內(nèi),以無(wú)土栽培技術(shù)種植的青菜、西紅柿等蔬菜長(zhǎng)勢(shì)良好。“養(yǎng)料和水分通過(guò)滴灌系統(tǒng)輸送,溫度由溫控系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié),不施化肥,不打藥,產(chǎn)出的是無(wú)污染、無(wú)殘留的有機(jī)蔬菜,很受城市居民歡迎?！彼f村委會(huì)主任趙桂林說(shuō),這個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投產(chǎn)后,提升了村里農(nóng)產(chǎn)品的檔次和知名度。如今,該村生產(chǎn)的“冀康”“冀?？怠薄八f”等特色品牌農(nóng)產(chǎn)品,依靠綠色安全的優(yōu)勢(shì),暢銷(xiāo)京、津、冀、魯、晉、豫等多個(gè)省市。

“我們的種植結(jié)構(gòu)已由過(guò)去‘一糧獨(dú)大’變?yōu)椤倩R放’?！辈?chē)?guó)虹說(shuō),多年來(lái),正定按照穩(wěn)糧、優(yōu)經(jīng)的思路,積極優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)。在穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)小麥種植面積的基礎(chǔ)上,壓減籽粒玉米,改種全株青貯玉米、大豆、雜交谷子、紅薯等經(jīng)濟(jì)作物8萬(wàn)畝;發(fā)展正定鎮(zhèn)、曲陽(yáng)橋鄉(xiāng)瓜菜種植基地面積2萬(wàn)畝,以盛洋種植合作社為龍頭的食用菌種植面積500余畝,以東里雙為基地的果樹(shù)種植面積4.5萬(wàn)畝。目前全縣糧經(jīng)產(chǎn)值比為1∶1.81,種植結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨向合理。

“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要力量,在推動(dòng)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效上具有示范與帶動(dòng)作用。”正定縣委農(nóng)工委副書(shū)記王銀廣說(shuō),該縣以龍頭企業(yè)建設(shè)為著力點(diǎn),以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目為突破口,大力發(fā)展質(zhì)量農(nóng)業(yè)。

在位于正定高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)的河北一然生物科技有限公司發(fā)酵車(chē)間,工作人員正對(duì)培育的乳酸菌菌種進(jìn)行擴(kuò)培?！拔覀冏灾餮邪l(fā)的乳酸菌凍干粉產(chǎn)業(yè)化技術(shù)為國(guó)內(nèi)首創(chuàng),打破了國(guó)外壟斷,填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)功能益生菌制劑的空白?！惫矩?fù)責(zé)人趙林森介紹,作為國(guó)內(nèi)首家獲得“食用乳酸菌”生產(chǎn)許可的企業(yè),他們已與華北制藥、石家莊制藥、蒙牛、君樂(lè)寶等國(guó)內(nèi)大中型企業(yè)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,成為目前亞洲地區(qū)最大的高活性益生菌生產(chǎn)供應(yīng)基地。

圍繞糧食、果蔬、畜牧等產(chǎn)業(yè),全縣已重點(diǎn)培育了以蕙蘭面業(yè)為龍頭的糧食加工企業(yè),以天天乳業(yè)、大可生物等為龍頭的果飲生產(chǎn)企業(yè),以惠康、先鋒為龍頭的肉食加工企業(yè),以蘋(píng)樂(lè)面粉機(jī)械為龍頭的糧機(jī)制造企業(yè)等一批行業(yè)龍頭企業(yè),產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步完善,推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。目前,全縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)達(dá)76家,其中,省級(jí)7家、市級(jí)15家,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)率達(dá)71%;建成省級(jí)農(nóng)業(yè)園區(qū)1家、市級(jí)農(nóng)業(yè)園區(qū)4家。

隨著當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)的崛起,涌現(xiàn)出了“蕙蘭”黃金粉、惠康“谷言”系列食品、德誠(chéng)“五谷圣?！彪u蛋、“漁筷生活”凈菜及肉食半成品等優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品品牌,迅速在我省乃至全國(guó)打響。其中,河北蘋(píng)樂(lè)面粉機(jī)械集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的蘋(píng)樂(lè)面粉機(jī),國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)30%,還出口到俄羅斯、加拿大等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū),先后獲得中國(guó)十佳品牌、省名牌產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號(hào)?！叭h已有11家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)獲得省級(jí)以上品牌稱號(hào),30%的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)通過(guò)了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證或無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證?！蓖蹉y廣說(shuō)。(記者貢憲云、王峻峰)