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專家提醒:好看的藥材不一定是好藥
中藥飲片質(zhì)量一直是社會關(guān)注的焦點之一,近兩年來,國家加大了對中藥及中藥飲片環(huán)節(jié)的飛檢力度。
繼25日發(fā)布《總局關(guān)于12批次中藥飲片不合格的通告》、26日通報于2批次中藥飲片不合格情況,10月27日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)發(fā)布《總局關(guān)于27批次中藥飲片不合格的通告(2017年第167號)》。
連續(xù)三天,通報中藥材質(zhì)量問題,可見藥監(jiān)部門之重視以及問題之突出。
長期關(guān)注中藥飲片質(zhì)量問題的廣州中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)學(xué)院中藥鑒定專業(yè)張丹雁教指出,我們在實際接觸中發(fā)現(xiàn)一些藥材人為增重、過量熏硫、發(fā)霉蟲蛀翻新等不良現(xiàn)象,在此提醒消費者,外表光鮮亮麗的藥材不一定就是好質(zhì)量藥材,選購時需注意。
一個月6次密集發(fā)布中藥飲片質(zhì)量通報
國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布通告稱,標(biāo)示為亳州市佰世信中藥飲片有限公司等26家企業(yè)生產(chǎn)的27批次中藥飲片不合格,不合格項目包括雜質(zhì)、含量測定、形狀。相關(guān)企業(yè)已被要求暫停銷售使用、召回產(chǎn)品,并進行整改。
通告指出,經(jīng)江西省藥品檢驗檢測研究院檢驗,標(biāo)示為安國市祁澳中藥飲片有限公司、運城市神農(nóng)中藥材有限公司、江蘇福源中藥飲片有限公司、安徽廣印堂中藥股份有限公司、安徽紀(jì)淞堂中藥飲片有限公司、亳州亳藥堂藥業(yè)有限公司、江西省玉山東港中藥飲片有限公司等企業(yè)生產(chǎn)的22批次丁香不合格。
不合格項目包括雜質(zhì)和含量測定。經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗,標(biāo)示為江西宏潔中藥飲片有限公司、湖南省南國藥都中藥飲片有限公司、邵陽神農(nóng)中藥科技發(fā)展有限公司、廣州至信中藥飲片有限公司、南寧市景昌中藥飲片有限公司生產(chǎn)的5批次黨參不合格。不合格項目為性狀。
記者不完全統(tǒng)計,光10月國家食藥監(jiān)總局就密集發(fā)布了6次中藥飲片質(zhì)量通報,今年以來,截至7月9日,國家食藥監(jiān)總局總計10次發(fā)布了涉及384批次中藥飲片不合格的公告。
為求賣相好商家“下功夫”
對于中藥材質(zhì)量問題,國內(nèi)知名藥材鑒定專家張丹雁教授深有體會,她作為國內(nèi)最大基層中醫(yī)連鎖集團固生堂的藥材質(zhì)量把控專家,在一線接觸中發(fā)現(xiàn)一些不良現(xiàn)象,總結(jié)起來常見有人為增重、過量熏硫、發(fā)霉蟲蛀翻新、非藥用部位過多、相似品替代正品等等。
以炮制方法為例,比如有些商家用雙氧水浸泡紫河車,為了去腥、去臭味變得外觀好看;珍珠沒有用豆腐去除雜質(zhì);有的玉竹、當(dāng)歸、茯苓、銀耳過量熏硫,還有些藥材過期發(fā)霉、蟲蛀變質(zhì),不良商家卻通過清洗、染色,重新銷售這些劣質(zhì)產(chǎn)品。
張丹雁特別談到增重牟利現(xiàn)象,這在蟲草藥材中比較多見,還有茯苓、酒黃精、熟地、制首烏等炮制品浸泡重金屬鹽增重,“我們還見到,紅花中大量摻沙現(xiàn)象”。
消費者對賣相的看重,也引得商家們紛紛在此“下功夫”。
比如染色,染色品冒充西紅花、蘇木白邊材染色黃芪染黑充黑芪,枸杞久放顏色變暗淡染紅看起來更新鮮;或用石蠟拋光染色,三七市場價格高,石蠟染黑可以提升品相,太高價格售賣,石蠟還可掩蓋成色不好、有破損或生蟲病的三七。
“如果市場上看到三七發(fā)黑,最好別買,遇到工業(yè)石蠟加工三七,嚴(yán)重有損健康”,張丹雁如實說。
藥食同源的山藥在市場常見,但也存在過量熏硫磺的情況。
此外,還有種植中使用膨大劑,導(dǎo)致特大白術(shù)、特大的丹參;用非正品替代或是摻入正品中售賣,比如竹葉柴胡、錐葉柴胡代替柴胡;粉葛代替野葛;紅豆代替赤小豆;石菖蒲摻水菖蒲;白花蛇舌草摻水線草等等。南方日報記者 李劼
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:中藥 中藥飲片 質(zhì)量通報