貼秋膘，立秋的一個習俗。貼秋膘，不一定非得吃肉，下面這3種食物也是比較好的選擇。

1、 綠葉菜和橙黃蔬菜

多吃芥藍、菠菜、胡蘿卜、南瓜等蔬菜，能補充維生素、葉酸和維生素B2。

2、 發(fā)酵食品

體重較輕、消化不良的人應適當多吃營養(yǎng)豐富又助消化的食品，比如發(fā)酵食品（各種發(fā)酵面食品、醪糟、豆豉、豆醬、豆汁、酸奶等）。發(fā)酵食物所含的大量B族維生素、微量元素和各種活性物質能更好地被人體吸收利用。

3、 薯類

薯類食品富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質，膳食纖維豐富，有利于提高胃腸的消化吸收能力。秋季正是薯類出產(chǎn)的旺季，可替代部分精白米面，是非常好的健康主食。