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5噸重"巨無(wú)霸"豆腐亮相洛陽(yáng)老君山 1小時(shí)被吃光(圖)
5月14日,道教圣地洛陽(yáng)欒川老君山中天門(mén)廣場(chǎng)老子像前,30余名欒川豆腐制作師通宵達(dá)旦忙碌,為“仙境朝圣節(jié)”活動(dòng)趕制出一塊直徑8米、重達(dá)11000余斤的太極八卦造型豆腐。中新社記者王中舉攝
由于制作程序復(fù)雜,工作量巨大,泡豆、磨豆、濾渣、打漿、熬漿、點(diǎn)漿、定型、壓實(shí)一道道工序一樣不能少,眾人通宵達(dá)旦用時(shí)18個(gè)小時(shí)。
為趕制此巨型豆腐,制作方準(zhǔn)備了5000余斤優(yōu)質(zhì)黃豆,現(xiàn)場(chǎng)架起了設(shè)備及9口大鍋,并為該巨型豆腐特地焊接長(zhǎng)達(dá)12米鋼筋鐵籠豆腐神器。
編輯:周佳佳
關(guān)鍵詞:5噸 巨無(wú)霸豆腐 1小時(shí)被吃光
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