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    祛風濕利關節(jié) 推薦桑枝木瓜煲脊骨

    2016年09月06日 15:49 | 來源:廣州日報
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    “辛勤的園丁”適合喝什么湯來養(yǎng)生保健?

    推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科

    主要功效:祛風濕、利關節(jié)

    推薦人群:因長期伏案工作導致頸椎不適、肩背酸痛的老師們

    材料:桑枝10克,宣木瓜10克,脊骨250克,蜜棗半粒(2人量)。

    制作方法:將宣木瓜、桑枝清洗干凈,脊骨洗凈切塊汆水去掉血污,然后將所有藥食材一同放入瓦煲中,加入1升清水,武火煮沸后改文火繼續(xù)煲1~1.5個小時,最后調(diào)味食用。

    湯品點評:老師有“人類靈魂工程師”的美譽,這一點都不夸張。老師不但教會我們很多知識,同時也讓我們學會了很多做人的道理。在教師節(jié)到來之際,給尊敬的老師們獻上一款緩解頸椎不適、肩背疼痛的藥膳。

    這款湯水中的桑枝性平味微苦,具有祛風濕、利關節(jié)的功效,臨床常用于肩臂、關節(jié)酸痛麻木等癥,常用于治療肩背酸痛、經(jīng)絡不利。

    木瓜性溫味酸,具有平肝舒筋、和胃化濕的功效,用于濕痹拘攣、腰膝關節(jié)酸脹疼痛等癥。木瓜藥材來源為薔薇科植物貼梗海棠的近成熟果實,其中安徽宣城產(chǎn)者稱“宣木瓜”質(zhì)量較好,一般藥用選擇此類較好。需要注意的是,水果店售賣的木瓜為番木瓜,宣木瓜和番木瓜的原植物種類不同,其性味、功效亦不相同,藥用采用宣木瓜。

     

    編輯:趙彥

    關鍵詞:祛風濕利關節(jié) 桑枝木瓜煲脊骨

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