河北讀者王女士咨詢：前些天我做飯時(shí)，不小心燒到了手，疼得不敢干活，有鄰居推薦了一種方法，據(jù)說(shuō)可以加速愈合，不留疤痕：輕中度小面積燒傷，清理創(chuàng)面后，用棉球蘸上蜂蜜均勻涂抹，早起每日3~5次。結(jié)痂后每日抹1~2次即可。如果痂下生膿，除去痂后清理創(chuàng)面，再涂抹。采取暴露的方式，不包扎。依此法試過(guò)后果然有效，想請(qǐng)專家解釋一下其中道理。 

山東省中醫(yī)院綜合內(nèi)科副主任譚維勇點(diǎn)評(píng)：蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經(jīng)?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中提到蜂蜜“甘平無(wú)毒，主心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服強(qiáng)志輕身，不饑不老，延年”，內(nèi)服具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)虛潤(rùn)肺、解毒、調(diào)和諸藥的作用，這些大家一般比較了解。其實(shí)，蜂蜜外用也具有良好的止痛、解毒、療瘡等作用?！侗静菥V目》中指出蜂蜜有“涂湯火傷，即時(shí)痛止”的作用。民間外用蜂蜜治燒燙傷經(jīng)驗(yàn)豐富。 

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質(zhì)、維生素及多種礦物質(zhì)，不僅能提高人體免疫力，還具有明確的抗菌抗炎作用。蜂蜜的滲透壓較高，能使細(xì)菌大量脫水死亡，且天然蜂蜜中少有細(xì)菌可利用的自由水，天然蜂蜜為酸性，不適于細(xì)菌生長(zhǎng)。蜂蜜中還含有許多抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的酶，還夾雜了許多植物中帶來(lái)的抗菌物質(zhì)。有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對(duì)化膿性金色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、綠膿桿菌等都有明顯的抑制效果。 

臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蜂蜜可以防止局部深度燒傷部位引發(fā)炎癥，減少創(chuàng)面斑痕和結(jié)痂。但是中度以上（包含中度）的燒傷不建議使用蜂蜜外涂，謹(jǐn)防出現(xiàn)因操作不規(guī)范以及二次污染導(dǎo)致的傷口感染，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)治療。