人民政協(xié)網(wǎng)北京5月15日電（記者 李木元）都說胃病需要“三分治、七分養(yǎng)”，其實(shí)，糖尿病同樣如此。5月14日，糖尿病細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)與健康高峰論壇暨健康時(shí)報(bào)糖友會(huì)成立儀式在京舉行，與會(huì)專家表示，在所有亞健康和慢病人群中，糖尿病患者的身體相對(duì)最缺營(yíng)養(yǎng)，呼吁糖尿病患者科學(xué)控制飲食，保證合理的能量和營(yíng)養(yǎng)素的供應(yīng)，以幫助有效控制血糖，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生、發(fā)展。

會(huì)議由人民日?qǐng)?bào)《健康時(shí)報(bào)》社主辦，楓葉正紅老年慢病健康管理機(jī)構(gòu)、中國(guó)老齡事業(yè)發(fā)展基金會(huì)老年病援助基金委員會(huì)支持。

健康時(shí)報(bào)糖友會(huì)成立。

營(yíng)養(yǎng)缺失導(dǎo)致控糖的惡性循環(huán)

中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟曾經(jīng)在北京、上海等7所三甲綜合醫(yī)院對(duì)4549例住院病人做過一次調(diào)查，有一半人在入院時(shí)、住院中和出院時(shí)都出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)不良性貧血，還有三成的人出現(xiàn)低蛋白血癥。最后得出的觀點(diǎn)是“一半患者都有營(yíng)養(yǎng)問題”，表明我國(guó)數(shù)以億計(jì)的慢病患者的臨床營(yíng)養(yǎng)缺乏有效管理。

糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)問題尤其嚴(yán)重。生活中常有患了糖尿病的親朋好友，他們?cè)诔燥垥r(shí)說的最多的話就是“這個(gè)不能吃，那個(gè)不能吃。”對(duì)此，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)翟鳳英在會(huì)上表示，現(xiàn)實(shí)生活中由于糖尿病人過度控制飲食導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏，也叫做隱性饑餓。

造成這種現(xiàn)象，一方面是因?yàn)樘悄虿≡斐傻牟±硇约?xì)胞缺養(yǎng)，患者吃的再多也不吸收。糖尿病患者的胰島細(xì)胞有不同程度的受損，無法保質(zhì)保量的正常分泌胰島素，或者受體細(xì)胞不敏感，導(dǎo)致食物中的“糖”無法進(jìn)入細(xì)胞，大量糖份停留在血液中，出現(xiàn)高血糖和細(xì)胞“饑餓”；另一方面，是糖友在治療過程中對(duì)飲食的限制也會(huì)造成的細(xì)胞缺養(yǎng)。糖尿病一個(gè)主要治療措施就是控制飲食，90%以上的糖尿病人不懂得科學(xué)的控制飲食，害怕血糖升高，不敢吃，胰島細(xì)胞得到的營(yíng)養(yǎng)就越少，分泌的胰島素就越少，血糖就越高，并發(fā)癥就越多，這樣就形成了惡性循環(huán)。