●“友好”零食：大杏仁、腰果、開心果、花生、草莓、菠蘿、火龍果、獼猴桃、大麥小麥面包、燕麥面包、蕎麥面包、黑米點(diǎn)心、甜玉米等

　　●“雷區(qū)”零食：巧克力、甜餅干、甜面包、果醬、蜂蜜、土豆、山芋、大米粥、糯米粥、藕粉、煎炸食品、腌制食品和各種含糖的飲料、果汁、酒精飲品等

　　醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院產(chǎn)科主任醫(yī)師李映桃

　　“糖媽媽”能不能吃零食？往往存在兩個極端的誤區(qū)，要么認(rèn)為不能碰零食，要么認(rèn)為可以照吃不誤。專家認(rèn)為，“糖媽媽”并不是不可以吃零食，但要注意挑選低升糖指數(shù)、天然、低糖、低鹽、低油脂、無添加劑和加工的零食，尤其要注意區(qū)分“友好”零食和“雷區(qū)”零食。“友好”零食主要包括大杏仁、腰果、開心果、花生、草莓、菠蘿、火龍果、獼猴桃、大麥面包、小麥面包、燕麥面包、蕎麥面包、黑米點(diǎn)心、甜玉米、低糖餅干等；“雷區(qū)”零食主要包括巧克力、甜餅干、甜面包、果醬、蜂蜜、土豆、山芋、大米粥、糯米粥、藕粉、煎炸食品、腌制食品和各種含糖的飲料、果汁、酒精飲品等。專家還提醒，“糖媽媽”的“正餐”要遵循控制總量、粗細(xì)搭配、少量多餐、健康烹調(diào)四大原則。

　　零食原則：

　　只選低升糖指數(shù)的零食

　　“什么可以算作零食？糖媽媽的三小餐，都可以理解為零食。”廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院產(chǎn)科主任醫(yī)師李映桃介紹，“糖媽媽”吃零食要講究營養(yǎng)，不能只圖解饞，而且一定要將零食所含的熱量計(jì)入每天飲食的總熱量中，定額定量。

　　“一般來說，零食的熱卡僅能占總熱卡的15%～20%。”李映桃說，挑選零食要掌握兩個原則，一是要低升糖指數(shù)的零食，即不會明顯升高血糖；二是天然、低糖、低鹽、低油脂、無添加劑和加工的零食。

　　“友好”零食：

　　堅(jiān)果、水果、雜糧，但需區(qū)別對待

　　李映桃對“糖媽媽”可以吃的零食進(jìn)行了歸納，主要有以下三大類：

　　第一類是堅(jiān)果。堅(jiān)果兼具了天然、少加工、低糖等特點(diǎn)，可以補(bǔ)充DHA，可作為“糖媽媽”的首選零食。但是，堅(jiān)果油脂含量很高，在選擇時要區(qū)別對待。“大杏仁、腰果、開心果、花生的油脂含量為45%～50%，糖媽媽一天可吃十顆花生米或者七八粒腰果。”李映桃說，榛子、核桃、夏威夷果等堅(jiān)果的油脂含量超過60%，“糖媽媽”要慎選。

　　第二類是水果。對“糖媽媽”而言，水果富含維生素和纖維素，口味香甜，是可以選擇的零食。但有些水果糖分含量差別較大，挑選時一定要注意。“草莓、菠蘿、火龍果、獼猴桃等含糖量不高的水果，是可選水果。”李映桃說，而香蕉、甘蔗、葡萄、荔枝、龍眼、哈密瓜等水果糖分過高，一定要慎選。

　　第三類是雜糧谷類點(diǎn)心。如大麥面包、小麥面包、燕麥面包、蕎麥面包、黑米點(diǎn)心、甜玉米、低糖餅干等，都可以適量選擇，但是，一定要計(jì)入糖類食品的份額。“選擇雜糧谷類點(diǎn)心，建議選擇有獨(dú)立小包裝的，這樣可方便計(jì)算熱卡。”

　　“雷區(qū)”零食：

　　甜食類、高淀粉食物、煎炸食品

　　李映桃提醒，對于“糖媽媽”而言，有四類零食屬于“雷區(qū)”：

　　一是甜食類零食。包括巧克力、甜餅干、甜面包、果醬、蜂蜜等，都不建議“糖媽媽”選擇。

　　二是高淀粉食物。包括土豆、山芋等，“糖媽媽”最好別吃。

　　三是熬煮時間過長或過細(xì)的淀粉類食物。如大米粥、糯米粥、藕粉等，都是“糖媽媽”的飲食大忌。

　　四是煎炸食品、腌制食品和各種含糖的飲料、果汁、酒精飲品等。