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    高大上!那些鮮為人知的宮廷點(diǎn)心

    2015年04月02日 15:20 | 來源:環(huán)球時(shí)報(bào)
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    9、 秘制叉燒酥 Home made BBQ pork pastry

      原料:叉燒

      色澤金黃,玲瓏小巧,外酥里嫩,唇齒流香。精心特制的酥皮,層次分明,一咬即散。

     

     

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    10、 團(tuán)圓蛋香酥 Crispy egg pastry

      原料:廣式酥皮,咸蛋黃,椰絲

      蛋黃與椰絲咸甜交織,酥香可口。20多年前由臺(tái)灣興起,現(xiàn)已成為月餅的衍生品。以酥皮包住圓圓的蛋黃,取團(tuán)圓之義。

     

    編輯:趙彥

    關(guān)鍵詞:宮廷點(diǎn)心 宮廷太后餅 松子百合酥

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