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男性常喝綠茶冠心病風(fēng)險降低40%
茶葉是大部分中國人的生活必需品。既往研究發(fā)現(xiàn),喝茶可能有益于健康,例如預(yù)防高脂血癥和動脈粥樣硬化等。近期,蘭州大學(xué)第一醫(yī)院心內(nèi)科張鉦教授等在《國際心臟病學(xué)研究》雜志上發(fā)表的一項研究證實,常喝綠茶有助于預(yù)防冠心病,尤其是男士。
該研究發(fā)現(xiàn),每月綠茶(干茶葉)攝入量超過4兩時,冠心病風(fēng)險降低近50%;每周喝3次以上綠茶或堅持喝綠茶30年以上者,冠心病風(fēng)險分別降低52%和51%。
早在2010年,江蘇省人民醫(yī)院心內(nèi)科王連生教授研究團(tuán)隊也發(fā)現(xiàn)了綠茶的有益作用。兩項研究得出的一致結(jié)論是,與從不喝茶者相比,常喝綠茶的男性患冠心病的風(fēng)險降低了40%。王連生等開展的一項Meta分析也提示,每天多喝一杯綠茶,冠心病發(fā)生風(fēng)險可降低10%。
在分析綠茶的作用機(jī)理時,張鉦等指出,“茶葉的主要活性成分是兒茶酚,兒茶酚可抗氧化及預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊形成。”此外,這項研究還發(fā)現(xiàn),在男性患者中,綠茶還有助于降低總膽固醇和舒張壓水平。
王連生表示,綠茶及其中的茶多酚等成分具有降血脂、抗氧化、抗炎、改善血管內(nèi)皮功能等作用。其次,綠茶中含有豐富的維生素,能夠強(qiáng)化微血管,增強(qiáng)血管柔韌性、彈性和滲透性,預(yù)防血管硬化。
但兩項研究均發(fā)現(xiàn),女士喝綠茶的效果不顯著。張鉦等的研究表明,只有每天喝3杯以上綠茶的女性才有獲益。至于女性為何獲益不明顯,張鉦等認(rèn)為與女性樣本量較小有關(guān)。也有研究曾報告,由于雌激素對血管內(nèi)皮有保護(hù)作用,所以女性本身的冠心病風(fēng)險要低于男性。
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紅茶無冠心病預(yù)防作用
王連生等開展的Meta分析中共有18項相關(guān)研究,其中13項為紅茶研究、5項為綠茶研究。通過對紅茶研究進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn),紅茶并沒有預(yù)防冠心病的效果。因為紅茶是完全發(fā)酵茶,發(fā)酵以后內(nèi)部的成分會發(fā)生變化。
關(guān)于喝茶的研究,也有不一致的結(jié)論。今年阜外心血管病醫(yī)院的李衛(wèi)教授的一項研究則證實,每天喝4杯以上的茶或有可能增加心梗風(fēng)險,而且綠茶對于女士的影響最大。
高血壓患者少喝茶
專家提醒,綠茶中的咖啡堿容易讓人興奮、血壓升高,因此高血壓患者不應(yīng)喝太多、太濃的茶。剛開始喝茶的人,要遵循“適量、長期”的原則,對心臟的保護(hù)功效才更明顯。不過,飲茶也需要因人而異,因為茶會影響人體對于鐵、鈣、鋅等礦物質(zhì)的吸收,貧血患者、小孩、孕婦喝茶都不宜過多。
另外,飲茶忌過燙,因為超過65攝氏度的茶水,會大大增加患食道癌的風(fēng)險。(楊進(jìn)剛)
編輯:羅韋
關(guān)鍵詞:綠茶 研究 冠心病 風(fēng)險