記者從河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，為切實(shí)做好新冠肺炎疫情防控工作，河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、河北省衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于對(duì)場(chǎng)所環(huán)境和食品開展核酸檢測(cè)工作的通知》，對(duì)商場(chǎng)、超市、海鮮市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、貯存服務(wù)提供者等場(chǎng)所環(huán)境樣本，以及食用農(nóng)產(chǎn)品、進(jìn)口食品、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂工作人員開展核酸檢測(cè)。

河北各地將根據(jù)地方疫情防控工作實(shí)際，以從北京新發(fā)地等市場(chǎng)購入的食用農(nóng)產(chǎn)品及進(jìn)口食品為重點(diǎn)產(chǎn)品，以經(jīng)營水產(chǎn)品、畜禽肉產(chǎn)品、豆制品的場(chǎng)所為重點(diǎn)場(chǎng)所，合理安排產(chǎn)品和場(chǎng)所環(huán)境樣本檢測(cè)范圍、頻次，盡量錯(cuò)開檢查區(qū)域、品種，最大限度擴(kuò)大檢查面。

同時(shí)，對(duì)機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂工作人員全部進(jìn)行檢測(cè)。如果抽樣發(fā)現(xiàn)異常情況將加密檢測(cè)，并及時(shí)采取措施、查明原因、控制風(fēng)險(xiǎn)。如果檢測(cè)發(fā)現(xiàn)陽性物品和環(huán)境，則及時(shí)采取消殺、關(guān)停等應(yīng)急措施，對(duì)相關(guān)人員及時(shí)進(jìn)行核酸檢測(cè)和健康篩查。

截至目前，河北省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)已對(duì)商場(chǎng)、超市、海鮮市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、貯存服務(wù)提供者等食品經(jīng)營場(chǎng)所，開展了食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查，整改風(fēng)險(xiǎn)隱患254個(gè)。