面對(duì)新冠肺炎疫情全球蔓延，有人擔(dān)心：如果各產(chǎn)糧大國(guó)都限制糧食出口，會(huì)不會(huì)影響中國(guó)人的飯碗？中國(guó)的糧食安全能不能經(jīng)受住考驗(yàn)？

事實(shí)是最好的回答。看市場(chǎng)，無(wú)論是北上廣深這些大城市，還是“三區(qū)三州”偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村，商場(chǎng)的貨架上糧食品種琳瑯滿目；看田間，春耕進(jìn)展快、苗情好，全國(guó)春播糧食面積多于往年。問(wèn)問(wèn)身邊朋友，家中有沒(méi)有囤米囤面？別人會(huì)把這當(dāng)成一句玩笑話！

的確，農(nóng)業(yè)發(fā)展到今天，中國(guó)人已牢牢端穩(wěn)了自己的飯碗。“手中有糧，心中不慌”。這次疫情，讓人們更加深刻地認(rèn)識(shí)到糧食安全的重要性。悠悠萬(wàn)事、吃飯為大，只要糧食不出問(wèn)題，中國(guó)的事就穩(wěn)得住。

作為14億人口的大國(guó)，要端穩(wěn)飯碗，就必須堅(jiān)持“以我為主，立足國(guó)內(nèi)”，確保“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”。說(shuō)一千道一萬(wàn)，糧食安全是關(guān)乎國(guó)家生存發(fā)展的底線問(wèn)題，一旦出了問(wèn)題，誰(shuí)也救不了我們。

正因?yàn)槿绱耍@么多年來(lái)，從中央到地方持之以恒重農(nóng)抓糧，億萬(wàn)農(nóng)民一季一季辛勤耕耘。可以說(shuō)，對(duì)于糧食安全問(wèn)題，中國(guó)人民從來(lái)沒(méi)有像今天這樣有信心！

信心，來(lái)自糧食綜合生產(chǎn)能力。看總量，中國(guó)糧食實(shí)現(xiàn)“十六連豐”，總產(chǎn)連續(xù)5年穩(wěn)定在6.5億噸以上。看人均，去年人均占有糧食474公斤，超過(guò)了國(guó)際公認(rèn)的400公斤安全線。看保障，作為口糧的水稻、小麥自給率達(dá)98％以上，飯碗里主要裝自己的糧。數(shù)字背后，更是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的嬗變：在春耕一線，北斗導(dǎo)航平田，無(wú)人機(jī)噴藥，天上飛的、地上跑的，都成了種地的好幫手。“藏糧于地、藏糧于技”，生產(chǎn)方式早已告別“面朝黃土背朝天”，新農(nóng)機(jī)、新技術(shù)把糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)夯得牢了又牢。

信心，來(lái)自穩(wěn)定的糧食產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈。“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)，糧食安”，中國(guó)從中央到地方建立糧食儲(chǔ)備和應(yīng)急保障體系，僅口糧庫(kù)存就能滿足1年以上的市場(chǎng)需求；日應(yīng)急加工能力約19億斤，糧食應(yīng)急加工企業(yè)1天的加工能力，就夠全國(guó)人吃1天多；邁向糧食強(qiáng)國(guó)，“糧頭食尾”和“農(nóng)頭工尾”年產(chǎn)值超過(guò)3.1萬(wàn)億元，不僅豐富了人們餐桌，也穩(wěn)住了農(nóng)民的錢(qián)袋子。

信心，來(lái)自制度保障。制度是關(guān)系糧食安全的根本性、穩(wěn)定性、長(zhǎng)期性問(wèn)題。今年春耕，中央出臺(tái)了一系列扶持政策，發(fā)放稻谷補(bǔ)貼、產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金，繼續(xù)實(shí)施稻谷、小麥最低收購(gòu)價(jià)，并提高了早秈稻和中晚秈稻的最低收購(gòu)價(jià)等，這些政策釋放出強(qiáng)烈信號(hào)——讓農(nóng)民種糧不吃虧、地方抓糧不吃虧，調(diào)動(dòng)保護(hù)好這“兩個(gè)積極性”。這是中國(guó)解決糧食問(wèn)題的法寶，過(guò)去是，將來(lái)也一定是！

中國(guó)人靠自己的雙手解決了世界1/5人口的吃飯問(wèn)題，這是了不起的成績(jī)。但越是農(nóng)業(yè)形勢(shì)好的時(shí)候，越不能麻痹松懈。尤其要看到，盡管糧食連年豐收，但基礎(chǔ)還有短板，挑戰(zhàn)也不小，未來(lái)糧食需求仍剛性增長(zhǎng)，每年因人口數(shù)量增長(zhǎng)就要增加糧食需求上百億斤。

因此，保障糧食安全是中國(guó)的永恒課題，任何時(shí)候這根弦都一刻不能松。保護(hù)好“耕地紅線”，守住“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”底線，任何時(shí)候都應(yīng)該是我們“三農(nóng)”工作的重中之重！

（作者為人民日?qǐng)?bào)海外版評(píng)論員）