近期，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳組織抽檢18類食品共572批次樣品，其中合格樣品567批次，不合格樣品5批次。

不合格產(chǎn)品情況如下：

吉林市吉林東市商貿(mào)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)新香溢調(diào)料行銷售的標(biāo)稱長(zhǎng)春市昊隆食品有限公司生產(chǎn)的料酒秘制（500ml/瓶、石廚及圖形商標(biāo)），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值為0.881g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

苯甲酸有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長(zhǎng)保質(zhì)期的效果，長(zhǎng)期食用苯甲酸超標(biāo)食品會(huì)破壞人體腸道正常菌群平衡，嚴(yán)重時(shí)危害人體肝臟和腎臟。

四平市進(jìn)前佳商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱吉林省田谷有機(jī)食品有限公司生產(chǎn)的好芯乳酸菌酸菜（絲裝、500g/袋、好芯商標(biāo)），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢出值為0.476g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

脫氫乙酸是一種防腐劑，對(duì)霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好的抑制作用。目前廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、飲料類、糕點(diǎn)類等的防腐保鮮。長(zhǎng)期超標(biāo)食用脫氫乙酸及其鈉鹽產(chǎn)品，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定影響。

長(zhǎng)春遠(yuǎn)方實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司第十分公司銷售的標(biāo)稱綠園區(qū)曹立和蔬菜經(jīng)銷處為進(jìn)貨來(lái)源的芹菜（計(jì)量稱重），氧樂(lè)果檢出值為0.76mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg。

氧樂(lè)果屬高毒殺蟲劑，具有內(nèi)吸、觸殺和一定胃毒作用，具有強(qiáng)烈的觸殺作用和內(nèi)滲作用，《GB 2763-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中規(guī)定，氧樂(lè)果在蔬菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。

白城市中智食品超市銷售的標(biāo)稱吉林省好家人食品有限公司生產(chǎn)的冷面汁（500克/袋、食帝及圖形商標(biāo)、生產(chǎn)日期2019-02-23），菌落總數(shù)檢出值為5.6×10CFU/ml，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤8000CFU/ml。

白城市中智食品超市銷售的標(biāo)稱吉林省好家人食品有限公司生產(chǎn)的冷面汁（500克/袋、食帝及圖形商標(biāo)、生產(chǎn)日期2019-02-28），菌落總數(shù)檢出值為4.4×10CFU/ml，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤8000CFU/ml。

菌落總數(shù)是用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染的程度及其衛(wèi)生質(zhì)量的，直接關(guān)系著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。人如果進(jìn)食菌落總數(shù)超標(biāo)的食品，容易引起腸胃不適、腹瀉等癥狀。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳已告知并通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)（食品）監(jiān)管部門依法予以查處。長(zhǎng)春、吉林、四平、白城市市場(chǎng)（食品）監(jiān)管部門已責(zé)令經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315熱線投訴舉報(bào)。