<dd id="mmmmm"></dd>
  • <noscript id="mmmmm"><dd id="mmmmm"></dd></noscript>
    <nav id="mmmmm"><sup id="mmmmm"></sup></nav>
  • <tr id="mmmmm"></tr>
  • <nav id="mmmmm"></nav>
    <tfoot id="mmmmm"><noscript id="mmmmm"></noscript></tfoot><tfoot id="mmmmm"><noscript id="mmmmm"></noscript></tfoot>
    <nav id="mmmmm"><ul id="mmmmm"></ul></nav>
  • 羞国产在线拍揄自揄自揄视频,直接看不卡无码免费视频,免费午夜无码片在线观看影,超碰av免费网络

    首頁>尋醫(yī)·問藥>健康識堂健康識堂

    生牡蠣、外賣、壽司、切好的水果……

    食品安全專家不碰七種食物

    2018年06月14日 10:59 | 來源:人民網(wǎng)-生命時報
    分享到: 

    夏天是食物中毒的高發(fā)季節(jié)。食物被微生物污染后容易變質(zhì),人吃了會導致腹痛、腹瀉等食源性疾病,甚至危及生命。食品安全專家在飲食方面有哪些講究呢?美國《讀者文摘》最新載文,總結(jié)出“食品專家不碰的7種食物”。

    生牡蠣。牡蠣味道鮮美,營養(yǎng)豐富。然而,美國食品安全專家杰夫·尼爾肯卻從不吃生牡蠣。他表示,在一年中的某些時候,牡蠣更容易受到重金屬或病菌等污染,生吃危險更大。最安全的吃法是徹底煮透殺菌。

    外賣盒飯。如今,叫外賣已成為司空見慣的就餐選擇。然而,尼爾肯表示,外賣食品在生產(chǎn)和快遞過程中的安全問題值得關(guān)注。最關(guān)鍵的兩大擔憂是,食物烹飪過程是否規(guī)范,以及快遞過程中保溫是否得當。

    未殺菌的牛奶。美國食品安全專家巴瑞·帕爾森斯從來不買任何未經(jīng)殺菌的奶制品。因為現(xiàn)擠出的牛奶帶菌,比如布氏桿菌、結(jié)核桿菌等,容易引起人畜共患傳染病。此外,這種“新鮮牛奶”也無法保證擠奶的環(huán)境衛(wèi)生、容器消毒情況以及擠奶員的健康狀況等。因此,消費者還是去超市買正規(guī)廠家生產(chǎn)的牛奶比較安全。

    涼拌食物。很多人夏天愛吃涼拌食物。但是如果處理不當,很容易發(fā)生食物中毒。帕爾森斯表示,敞開擺放的食材以及清洗不徹底等,都容易造成細菌污染。

    預先切好的水果。尼爾肯表示,超市里預先切好的水果被細菌污染的風險很大。清洗消毒是否徹底,操作是否規(guī)范,都關(guān)系到切好水果的衛(wèi)生情況。

    未煮熟的肉類或蛋類。如果烹調(diào)溫度不夠,雞肉和雞蛋很容易被沙門氏菌感染,豬肉則會被旋毛蟲污染,引起腹瀉和嘔吐。帕爾森斯提醒,老人、糖尿病或癌癥患者等免疫力低下人群尤其要杜絕任何未煮熟的食物。

    壽司。通常壽司比較安全。然而,尼爾肯表示,食物來源或處理不當也容易發(fā)生食物中毒。比如,鯖魚一定要吃新鮮的,死亡時間超過2天,魚體內(nèi)會產(chǎn)生過量組織胺,食用后會導致中毒。(夢 韓 編譯)

    編輯:趙彥

    關(guān)鍵詞:食品安全專家 不碰七種食物

    更多

    更多

    羞国产在线拍揄自揄自揄视频
    <dd id="mmmmm"></dd>
  • <noscript id="mmmmm"><dd id="mmmmm"></dd></noscript>
    <nav id="mmmmm"><sup id="mmmmm"></sup></nav>
  • <tr id="mmmmm"></tr>
  • <nav id="mmmmm"></nav>
    <tfoot id="mmmmm"><noscript id="mmmmm"></noscript></tfoot><tfoot id="mmmmm"><noscript id="mmmmm"></noscript></tfoot>
    <nav id="mmmmm"><ul id="mmmmm"></ul></nav>