豬肉價(jià)格總體下跌

需求的減少，也傳導(dǎo)到了價(jià)格上。

由于多地豬肉消費(fèi)低迷，豬肉價(jià)格總體下跌。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，最近5周，豬肉價(jià)格持續(xù)下降，環(huán)比降幅在0.8%至1.3%之間。最新一周數(shù)據(jù)顯示，11月23日—11月29日，豬肉價(jià)格為每公斤19.03元，相比去年同期的20.28元大幅下降6.1%。

從出廠價(jià)來(lái)看，11月19日-11月23日，15省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤17.61元，環(huán)比跌2.0%，同比跌6.9%。

“感覺(jué)今年的豬肉比往年便宜一點(diǎn)?！辟I(mǎi)了幾十年肉的王娟對(duì)豬肉價(jià)格有著極強(qiáng)的敏感度。

安徽省太湖縣養(yǎng)豬協(xié)會(huì)工作人員張強(qiáng)說(shuō)，“非洲豬瘟給養(yǎng)豬戶(hù)帶來(lái)了不小的損失。今年本地的生豬收購(gòu)價(jià)是6.5元，相比去年降了不少?！?/p>

“現(xiàn)在華北地區(qū)、東北地區(qū)生豬都是一斤5元多的行情，成本集中在6-6.5元。南方地區(qū)如浙江、福建、廣東等地，一般會(huì)在8元左右，產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)價(jià)格差特別大?！鄙i預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝說(shuō)?！斑@很可能會(huì)導(dǎo)致‘豬周期’的改變。”

“豬周期”是一種“價(jià)高傷民，價(jià)賤傷農(nóng)”的周期性豬肉價(jià)格變化怪圈。豬肉價(jià)格在2016年6月到達(dá)波峰后開(kāi)始進(jìn)入下降通道。

此前有專(zhuān)家曾預(yù)計(jì)，2016年是金豬年，2017年是銀豬年，2018年是銅豬年，2019年是鐵豬年，也就是，2016年掙錢(qián)，2017年掙錢(qián)少，2018年下跌到成本線(xiàn)，2019年進(jìn)入周期性底部。

滅除豬瘟要打“持久戰(zhàn)”

目前，已有7個(gè)省的24個(gè)疫區(qū)按規(guī)定解除封鎖，其中，河南和江蘇省的疫區(qū)全部解除封鎖。

但中國(guó)有2600萬(wàn)小散養(yǎng)殖戶(hù)，養(yǎng)殖方式落后，生物安全防護(hù)水平低，非洲豬瘟疫情防控形勢(shì)仍然十分嚴(yán)峻。

對(duì)于國(guó)人來(lái)說(shuō)，非常關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題是，非洲豬瘟疫情能否在短時(shí)間內(nèi)根除？

可以看看前車(chē)之鑒，非洲豬瘟于1921年在肯尼亞首次發(fā)現(xiàn)，近百年來(lái)，已有60個(gè)國(guó)家先后發(fā)生非洲豬瘟疫情。

在這60個(gè)國(guó)家中，只有13個(gè)國(guó)家根除了疫情，短的用了5年，長(zhǎng)的甚至用了36年，花費(fèi)了巨大的人力、物力和財(cái)力。

所以，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也給人們打了“預(yù)防針”： 短期內(nèi)徹底滅除非洲豬瘟難度極大，必須在繼續(xù)打好攻堅(jiān)戰(zhàn)的同時(shí)，做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。

看來(lái)，“二師兄”的這場(chǎng)變數(shù)沒(méi)那么快結(jié)束，你還吃豬肉嗎？(完)