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鈣吃得多就不會缺鈣嗎?喝骨頭湯可以預(yù)防骨質(zhì)疏松嗎?
47歲的夏女士最近總是腰背痛,以為是受涼導(dǎo)致,不曾想在醫(yī)院檢查后確診為骨質(zhì)疏松癥,原來骨質(zhì)疏松才是她腰背痛的罪魁禍?zhǔn)住I綎|省濟寧市中醫(yī)院骨質(zhì)疏松科副主任醫(yī)師萬全增介紹,腰背痛是骨質(zhì)疏松癥的常見癥狀。本病發(fā)病率高、起病隱匿、不易早期發(fā)現(xiàn),被稱為“無聲殺手”。萬全增說,我國70%~80%的中老年人骨折都是由骨質(zhì)疏松癥引發(fā)的,現(xiàn)如今有很多人在日常生活中對骨質(zhì)疏松癥的認(rèn)識存在誤區(qū),不避開這些誤區(qū),很難實現(xiàn)骨骼健康。
誤區(qū)一:補鈣就不會得骨質(zhì)疏松癥
缺鈣只是患骨質(zhì)疏松癥的諸多原因之一,單純補鈣不足以預(yù)防骨質(zhì)疏松。骨質(zhì)疏松癥有原發(fā)的、有繼發(fā)的,有的跟缺鈣有關(guān),也有的跟身體激素水平、飲食中鈣、維生素D缺乏、體育鍛煉缺乏、患有甲狀腺疾病、過度吸煙喝酒、過度飲咖啡等相關(guān)。所以防治骨質(zhì)疏松癥必須辨明原因,采取相應(yīng)的治療手段,而非盲目補鈣。
誤區(qū)二:鈣吃得多就不會缺鈣
補鈣確實是預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的基礎(chǔ),但鈣吃得多,未必吸收得就多,因為鈣的吸收從不“坐享其成”,從臨床看,久坐不動的白領(lǐng)即使天天吃鈣片,仍是缺鈣的高危人群。萬全增說,補鈣的目的并不是吃了多少鈣,而是吸收了多少鈣,因此促進身體鈣的吸收尤為關(guān)鍵。維生素D可促進腸道對鈣的吸收,參與骨重建的調(diào)節(jié)。日常生活中要促進鈣的吸收,可以適當(dāng)多吃動物肝臟、海魚及魚肝油等維生素D含量較高的食物;適當(dāng)多曬太陽,滿足人體對維生素D的需求;適當(dāng)做有氧運動促進骨形成和骨重建,維持或增加骨量,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
誤區(qū)三:喝骨頭湯可以預(yù)防骨質(zhì)疏松
盡管“骨頭湯不能補鈣”的說法已經(jīng)被專家們強調(diào)了多次,但依然有不少人堅持中國老話“吃哪補哪”的說法,認(rèn)為喝骨頭湯能夠達到補鈣的作用。萬全增介紹,鈣是一種不溶于水的礦物質(zhì),即使高溫?zé)踔?,骨頭中的鈣也幾乎不會存在于骨頭湯中,即使在烹飪的過程中加入大量的醋,達到讓鈣質(zhì)溶出的目的,骨頭湯中的鈣含量也微乎其微。而且骨頭湯里也缺少具有促進鈣吸收的維生素D,長時間燉煮的過程中,骨頭中的脂肪會完全被燉煮出來而溶入湯中,老年人長期多喝骨頭湯可能會引起血脂和血尿酸升高。
誤區(qū)四:骨質(zhì)疏松與年輕人無關(guān)
原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥包括老年性骨質(zhì)疏松和絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松,這一類型的骨質(zhì)疏松發(fā)病率最高,主要患病人群為中老年人,與年輕人無關(guān)。但是,一些特殊類型的骨質(zhì)疏松癥,包括不明原因的特發(fā)性骨質(zhì)疏松和因某些疾病或藥物引起的繼發(fā)性骨質(zhì)疏松,會發(fā)生在某些年輕人,甚至青少年身上。這種情況雖然發(fā)生率很低,但對患者影響時間長、危害嚴(yán)重,應(yīng)及早重視。此外,一些不良生活習(xí)慣也可能誘發(fā)年輕人出現(xiàn)繼發(fā)性骨質(zhì)疏松,如嗜酒、過度吸煙等。因此,年輕人如出現(xiàn)腰背酸痛、骨關(guān)節(jié)疼痛或輕微外傷后骨折應(yīng)及時就診以排除繼發(fā)性骨質(zhì)疏松或特發(fā)性骨質(zhì)疏松。
誤區(qū)五:血鈣正常就不會患骨質(zhì)疏松
血鈣正常不等于骨骼中的鈣正常。血液中的鈣含量通過多種激素的調(diào)節(jié)使其維持在狹小的正常范圍內(nèi),這些激素分別是甲狀旁腺激素、降鈣素、活性維生素D。當(dāng)鈣攝入不足或丟失過多而導(dǎo)致機體缺鈣時,骨骼這一巨大的鈣儲備庫中的鈣將釋放到血液中,以使血鈣維持于正常范圍內(nèi),此時骨骼中的鈣發(fā)生流失。當(dāng)膳食中鈣攝入增加時,則通過成骨細胞重新形成骨質(zhì)而重建鈣的儲備,上述平衡如被打破即可引發(fā)骨質(zhì)疏松。需要強調(diào)的是原發(fā)性骨質(zhì)疏松即使發(fā)生嚴(yán)重的骨折,其血鈣水平仍然是正常的,因此補鈣不能簡單地只根據(jù)血鈣水平而定。
誤區(qū)六:沒有外傷不會發(fā)生骨折
萬全增介紹,骨質(zhì)疏松癥的患者常常骨折后自己卻并不知道,因為疼痛才想起來去醫(yī)院,檢查才發(fā)現(xiàn)骨折。因為骨質(zhì)疏松癥患者的骨骼是非常脆弱的,有些輕微動作如咳嗽、打噴嚏、用力提重物甚至用力呼吸等均可以引起骨折。
常見的骨折部位有脊椎骨、肋骨、橈骨等,輕微的骨折若不重視可以給患者帶來嚴(yán)重的后果,因此中老年人或者有繼發(fā)骨質(zhì)疏松癥的患者應(yīng)注意檢查,及早明確診斷并及時治療。
誤區(qū)七:骨質(zhì)疏松是自然衰老造成的 無需治療
隨著人類壽命的延長,老齡人口不斷增加,一些老年疾病的發(fā)病率也在逐年增加,比如高血壓、高血脂、糖尿病與骨質(zhì)疏松,這些疾病的發(fā)生均與年齡逐漸增大有關(guān),也可以說與自然衰老有關(guān),但是并非不需要治療或沒有辦法治療。
事實上,上述疾病都是可以預(yù)防和治療的,其中骨質(zhì)疏松即可通過生活方式干預(yù),必要時配合藥物治療而減輕病人的疼痛、預(yù)防骨折的發(fā)生,從而提高老年人的生活質(zhì)量并延長其壽命。
誤區(qū)八:補鈣會患腎結(jié)石
萬全增稱,認(rèn)為腎結(jié)石患者要限制鈣的攝入或者補鈣會導(dǎo)致腎結(jié)石的觀點是錯誤的。美國一項研究調(diào)查表明,高鈣飲食者比低鈣飲食者患腎結(jié)石的可能性減少了35%。研究者認(rèn)為,發(fā)生腎結(jié)石的原因不是因為鈣太多而是因為人體中的鈣代謝發(fā)生了紊亂,造成不正常的“鈣搬家”所致。這時候骨鈣減少,而血鈣和軟組織中的鈣卻增加了。軟組織中鈣過多會造成結(jié)石、高血壓、動脈硬化等一系列疾病。
而長期適當(dāng)補鈣能夠增加人體鈣的吸收,刺激血鈣自身的穩(wěn)定,最終降低血鈣和軟組織中的鈣含量,減少結(jié)石的發(fā)生。
萬全增認(rèn)為,通過高鈣飲食來進行補鈣會更好,因為食物中的鈣質(zhì)比鈣片等鈣劑中的鈣更容易被人吸收。但是當(dāng)飲食中的鈣質(zhì)不足以補充人體所需鈣質(zhì)時,應(yīng)當(dāng)遵從醫(yī)囑選擇合適的鈣劑進行補充,而不能一意孤行拒絕鈣劑,以免讓骨質(zhì)疏松癥造成更嚴(yán)重的健康后果。(王碧輝)
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:缺鈣 喝骨頭湯 預(yù)防骨質(zhì)疏松