新華網(wǎng)北京8月25日電(記者 李童 游蘇杭 陳劍)民宿火了。易觀咨詢提供的數(shù)據(jù)顯示,國(guó)內(nèi)的民宿行業(yè)自2011年啟動(dòng),經(jīng)過(guò)6年發(fā)展,已經(jīng)進(jìn)入發(fā)展期。近三年來(lái),民宿市場(chǎng)的增長(zhǎng)率一直保持在60%以上,2017年市場(chǎng)交易規(guī)模預(yù)計(jì)突破120億元。不過(guò),在這本經(jīng)濟(jì)賬背后,民宿的興起還有更重要的意義。

如果說(shuō),民宿之于旅行者是一種文化的體驗(yàn),之于投資者是一種新興的投資標(biāo)的,那么,民宿之于當(dāng)?shù)厝司褪且豁?xiàng)拉動(dòng)家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的事業(yè)。

“一個(gè)凋敝的鄉(xiāng)村,一棟房子,當(dāng)有一個(gè)人去開(kāi)了家民宿,到最后會(huì)變成和整個(gè)鄉(xiāng)村的互動(dòng),從而激活空心的村落,使更多的年輕人回鄉(xiāng)。而這就是開(kāi)一家民宿到鄉(xiāng)村復(fù)興最終的路徑。”開(kāi)始吧副總裁、借宿CEO夏雨清對(duì)新華網(wǎng)記者說(shuō)。

為了規(guī)范行業(yè)的發(fā)展,近日國(guó)家旅游局公布了《旅游經(jīng)營(yíng)者處理投訴規(guī)范》(LB/T063-2017)、《文化主題旅游飯店基本要求與評(píng)價(jià)》(LB/T064-2017)、《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》(LB/T065-2017)、《精品旅游飯店》(LB/T066-2017)等4項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并將于今年10月1日起正式實(shí)施。

年輕人,回來(lái)了

作為行業(yè)的先行者,夏雨清是第一批進(jìn)入莫干山開(kāi)起民宿的人。

“2000年,我剛到德清縣(注:莫干山鎮(zhèn)是浙江省湖州市德清縣轄鎮(zhèn))的時(shí)候,那里非常荒涼。”當(dāng)回憶起自己初次踏入莫干山的感受時(shí),夏雨清如此說(shuō)道,“村子里頭許多青壯年早已搬走,留下的那些年邁的老人,以及數(shù)間荒廢多年的老宅。”

就是這樣一個(gè)荒涼的地方,卻有著得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)。莫干山不僅是中國(guó)四大避暑勝地之一、國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū),更因干將、莫邪在此鑄成舉世無(wú)雙的雌雄雙劍而得名。最早在此開(kāi)發(fā)民宿的是一些外籍人士,所以這個(gè)地方的民宿有著另一個(gè)名字“洋家樂(lè)”。但現(xiàn)在,莫干山地區(qū)已經(jīng)遍布上海、杭州甚至本地人所經(jīng)營(yíng)的有創(chuàng)意和特色的民宿項(xiàng)目。

現(xiàn)在的莫干山,有許多的年輕人,“有開(kāi)民宿的、住民宿的、還有那些從外面打工回來(lái)的,村子一下就熱鬧了起來(lái)。”夏雨清表示。

據(jù)德清當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道,2016年,德清縣鄉(xiāng)村旅游接待游客558.4萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)21.2%;實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入16.7億元,同比增長(zhǎng)35.8%。其中100多家特色民宿接待游客34.8萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)20.8%,其中境外游客10.8萬(wàn)人次,直接營(yíng)業(yè)收入4.5億元,同比增長(zhǎng)28.6%。

鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展,使原本沉寂的鄉(xiāng)村變得熱鬧起來(lái)。原來(lái)幾乎無(wú)事可干的50、60大叔大媽們,現(xiàn)在成了“洋家樂(lè)”的服務(wù)員、“土特產(chǎn)”的推銷員;原來(lái)漂泊在外的80后、90后,很多回到家鄉(xiāng)的民宿工作。

收入,提高了

民宿的發(fā)展對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō),不僅帶來(lái)了投資者和游客,更帶來(lái)了收入的提高。

浙江省松陽(yáng)縣是一個(gè)被群山環(huán)繞著的千年古縣,這里不僅擁有獨(dú)特的自然風(fēng)光,還有著古樸迷人的傳統(tǒng)村落,被譽(yù)為“最后的江南秘境”。這里的房屋大多擁有幾百年的歷史,如今已被改造翻新,不僅保留了老宅的原始風(fēng)貌,更優(yōu)化了基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)配套建設(shè)。民宿便在這樣一個(gè)有年代感的古縣生根發(fā)芽,當(dāng)?shù)厝说纳钜惨虼烁纳啤?/p>

周小偉曾是一名地產(chǎn)老板,2016年回到位于大木山茶園的老宅開(kāi)了一間茶文化民宿。他原本只是要過(guò)自己想要的生活,已經(jīng)做好虧本一兩年的準(zhǔn)備,“沒(méi)想經(jīng)營(yíng)情況比想象的好太多,一到周末房間就爆滿。”

松陽(yáng)有一些民宿是外來(lái)資本投資組建而成,也給當(dāng)?shù)卮迕駧?lái)了想象不到的利好。紫草村的民宿“紫草房”跟村民簽了二十年的房子使用租期,租金每平方米十元,每五年遞增五元。二十年后,村民即可收回房子自己經(jīng)營(yíng)或續(xù)租。當(dāng)?shù)卮迕穹e極性特別高,他們說(shuō):“老房子本來(lái)閑著也是閑著,出租了有收入,關(guān)鍵是合同到期后,我們還能住上改造后這么好的房子。”

除了民宿帶來(lái)的房租收益,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品也有了不錯(cuò)的銷路。記者采訪了解到,松陽(yáng)平田村的高山蘿卜遠(yuǎn)近聞名,但之前賣五毛錢一斤都滯銷,大部分爛在地里,村民說(shuō),“因?yàn)檫\(yùn)到縣城賣所賺的錢還不夠來(lái)回15元車費(fèi)。”如今,很多民宿都直接收購(gòu)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品作為餐廳的食材,高山蘿卜五元一斤都供不應(yīng)求。游客臨走時(shí)也會(huì)帶走蘿卜、豆腐、茶葉、筍干、番薯干等土特產(chǎn),而且很多游客還會(huì)在來(lái)年豐收時(shí)網(wǎng)購(gòu)這些農(nóng)產(chǎn)品。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民不僅收入增加了,生產(chǎn)積極性也大為提高。

無(wú)論是莫干山還是松陽(yáng),很多當(dāng)年在外打工的人都回到了家鄉(xiāng),他們有的當(dāng)起民宿管家,有的做餐飲,還有一些人幫著家里在網(wǎng)上賣農(nóng)產(chǎn)品,他們發(fā)現(xiàn)在家鄉(xiāng)的收入不比在外面打工差。而且,村里開(kāi)銷不大,離家也近,年輕人慢慢也都愿意回來(lái)工作。

家鄉(xiāng),更富了

“對(duì)于任何一個(gè)地方來(lái)說(shuō),一家民宿都不可能直接帶來(lái)經(jīng)濟(jì)的改變。但民宿的優(yōu)勢(shì)在于,可以此為入口,帶動(dòng)整個(gè)鄉(xiāng)村的復(fù)興。”夏雨清說(shuō)。

相較于傳統(tǒng)景區(qū)、星級(jí)酒店等業(yè)態(tài)而言,民宿在一個(gè)地區(qū)的發(fā)展,對(duì)于當(dāng)?shù)卮迕竦挠绊懲梢哉f(shuō)是更直接、更全面、更有效的。

民宿不僅可以為當(dāng)?shù)卮迕駝?chuàng)造許多就業(yè)機(jī)會(huì),增加他們的工資收入,還為他們提供了直面客源市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。村民們?cè)诮?jīng)營(yíng)、從事民宿相關(guān)產(chǎn)業(yè)的時(shí)候,還能學(xué)習(xí)到餐飲、服務(wù)、管理等技能,潛移默化中使他們從第一產(chǎn)業(yè)工作者轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代服務(wù)業(yè)從業(yè)者,從而使當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)營(yíng)水平得到提升。

而民宿對(duì)于一個(gè)地方的影響,還遠(yuǎn)不止于此。由于很多民宿都建在相對(duì)偏遠(yuǎn)的地方,他們的駐扎反而能否帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟煌òl(fā)展。民宿對(duì)于村莊的建設(shè)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的提升也會(huì)起到一定的助推作用。

此外,民宿還能很好的帶動(dòng)全域旅游的發(fā)展,而全域旅游對(duì)于促進(jìn)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收、實(shí)現(xiàn)脫貧致富具有重要意義。

國(guó)家旅游局日前發(fā)布的《2017全域旅游發(fā)展報(bào)告》顯示,泰寧縣以旅游為主的第三產(chǎn)業(yè)超全縣GDP的1/3,旅游收入在農(nóng)民純收入構(gòu)成中占1/4,旅游從業(yè)人員占全縣總勞動(dòng)力的1/5,其中,旅游帶動(dòng)脫貧人口占脫貧人口總數(shù)的35%。

還有數(shù)據(jù)顯示,“十二五”期間,安徽省霍山縣旅游業(yè)吸納2.5萬(wàn)農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè),帶動(dòng)約1萬(wàn)人口脫貧;鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)值突破10億元,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游扶貧重點(diǎn)村10個(gè),戶均增收5000元。“十三五”期間,北京市懷柔區(qū)第三產(chǎn)業(yè)GDP占比悄然由第二位躍居第一位,對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率占據(jù)五成。

河北灤平縣的“唐鄉(xiāng)”民宿項(xiàng)目、山東沂南縣的朱家林民宿、浙江松陽(yáng)縣的傳統(tǒng)文化民宿、云南環(huán)洱海周邊民宿、浙江德清莫干山民宿……全國(guó)范圍內(nèi)的眾多民宿正以星火燎原之勢(shì),拉動(dòng)著鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,在最大化保留當(dāng)?shù)厝嗣裆詈臀幕L(fēng)貌的同時(shí),也使他們的家鄉(xiāng)越來(lái)越富庶、越來(lái)越有“人情味”。