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換季易患病 多吃點藥用菜

2017年08月21日 14:01 | 來源:健康一線
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口腔潰瘍 喝番茄菠菜汁

初秋,氣候開始變干燥,一旦蔬菜、水果、水分?jǐn)z入不夠,就容易上火,口腔里也會跟著出現(xiàn)潰瘍、發(fā)炎等問題。

推薦“藥用”蔬菜:

菠菜中豐富的核黃素是有效預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養(yǎng)素。

番茄有清熱解毒、生津止渴等作用。臨床上多用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。

推薦吃法:番茄菠菜汁

做法:500克番茄洗凈,用熱水燙后,將皮去掉,然后搗爛擠汁,取汁150毫升;600克菠菜洗凈,并切碎,用榨汁機(jī)榨汁,取汁150毫升;兩汁混合攪勻,煮熟,即可服用。

促進(jìn)睡眠 來碗芹菜洋蔥沙拉

夏秋交替的時節(jié),溫差較大,早晚涼,中午熱,對于體質(zhì)較敏感的老年人來說,身體很難馬上適應(yīng)這種變化,直接影響到內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降,而且還特容易失眠。

推薦“藥用”蔬菜:

芹菜中富含多種維生素和微量元素,具有降血壓、降膽固醇和鎮(zhèn)定神志的作用。

洋蔥的特殊香氣可刺激大腦皮層,產(chǎn)生鎮(zhèn)靜的作用。切碎裝入布袋放在枕邊,臨睡前聞一聞,有催眠的效果。另外,洋蔥含豐富的維生素、鈣、磷等礦物質(zhì),對于大腦神經(jīng)系統(tǒng)也有營養(yǎng)作用。

推薦吃法:芹菜洋蔥火腿沙拉

做法:將芹菜、洋蔥洗凈切成小碎丁,火腿也切成小碎丁,用從超市買來的沙拉醬攪拌,即可食用,也可只放鹽、醋和少許味精攪拌均勻。

編輯:王慧文


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關(guān)鍵詞:萵筍 換季 藥用 菜花 患病

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