糧食是最基本的食品，也是最主要的食品原料，糧食質量安全至關重要。此次活動舉辦的目的就是推進中國糧食行業(yè)尚德守法，營造全社會關心、支持、參與糧食質量安全工作的氛圍，喚起全民共同關注糧食質量安全的意識和行動。

活動期間，國家糧食局有關負責人就中國加強糧食質量安全的情況進行了介紹。

近年來，中國加強庫存糧食質量檢查和監(jiān)管，2016年，國家糧食局庫存糧食安全專項抽查結果顯示，抽查樣品的質量達標率為94.8%，庫存糧食質量安全形勢整體向好。

此外，中國進一步健全糧食標準體系，在標準制修訂過程中，進一步突出糧油產品的的質量安全要求，增加質量安全控制指標，研究制定了一批先進的糧油產品檢驗方法標準，如真菌毒素、重金屬等污染物快速檢測方法。國家糧食局有關負責人表示，目前，中國糧油產品質量安全檢驗方法標準與國際標準及發(fā)達國家標準已基本一致。

近年來，中國逐步加強糧食倉儲，保障糧食安全。2013年以來，已累計投資200多億元人民幣用于糧食倉儲設施建設、“危倉老庫”維修改造等項目建設，推廣應用綠色環(huán)保的儲糧新技術，糧食收儲能力得到明顯提升和改善。新修訂實施的《糧食質量安全監(jiān)管辦法》進一步強化了糧食質量安全風險監(jiān)測、糧食經營質量安全管理、糧食檢驗、糧食質量安全事故處置、監(jiān)督管理等方面的要求，夯實了糧食質量安全法基礎。