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改進(jìn)校園餐食管理 為學(xué)生健康成長護(hù)航
全國政協(xié)“改進(jìn)校園餐食管理”雙周協(xié)商座談會(huì)發(fā)言摘登（上）
“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施5年來,成效明顯。同時(shí),由于缺乏連續(xù)不間斷的監(jiān)測評價(jià),很多地方拿不出定量數(shù)據(jù)分析,因此對于計(jì)劃執(zhí)行的實(shí)際成效,還難以做出準(zhǔn)確判斷。為了提高計(jì)劃的實(shí)施實(shí)效,促進(jìn)農(nóng)村學(xué)生身體生長發(fā)育和體質(zhì)增強(qiáng),迫切需要建立一個(gè)持續(xù)、科學(xué)的監(jiān)測評價(jià)體系。對此,建議:
一、 著眼于制度建設(shè)。建議建立一個(gè)持續(xù)、科學(xué)的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施監(jiān)測評價(jià)體系,形成監(jiān)測評估、數(shù)據(jù)研究和信息發(fā)布使用的整套制度,為完善營養(yǎng)改善計(jì)劃政策,優(yōu)化政府、社會(huì)、學(xué)校等各種資源配置和補(bǔ)好管理短板提供科學(xué)決策依據(jù)。
二、 建立監(jiān)測指標(biāo)體系。借鑒相關(guān)國際組織的監(jiān)測工具,結(jié)合中國國情,構(gòu)建一套學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施監(jiān)測評估指標(biāo)體系。其總體框架應(yīng)包含餐食營養(yǎng)模塊、學(xué)生體質(zhì)模塊和相關(guān)影響因素模塊。
三、 建立監(jiān)測中心。通過對監(jiān)測數(shù)據(jù)的分析和處理,回答營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施后,學(xué)生營養(yǎng)和體質(zhì)處于怎樣的水平?農(nóng)村地區(qū)的學(xué)生營養(yǎng)健康體質(zhì),跟城市的學(xué)生營養(yǎng)健康體質(zhì)比較,到底處在怎樣的水平?投入水平與學(xué)生營養(yǎng)、體質(zhì)狀況間的關(guān)系如何等問題。
編輯：劉小源
關(guān)鍵詞：營養(yǎng) 學(xué)生 改善 計(jì)劃 學(xué)校
