中鹽國(guó)本鹽業(yè)有限公司生產(chǎn)主管張萬(wàn)峰：這是全部自動(dòng)化的，而且大伙兒可以看到整個(gè)流程全部是密封的。

在灌裝車間里，分別有立式和袋裝兩種食鹽的包裝，從封袋到包裝，也全部是自動(dòng)化完成。

配料添加符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)全部密封環(huán)境，自動(dòng)化的攪拌、灌裝、分裝和包裝，使得進(jìn)入我們千家萬(wàn)戶的食用鹽，有效地保證了食用的安全性。

網(wǎng)傳文章中提到，奧運(yùn)會(huì)、世博會(huì)、亞運(yùn)會(huì)、大運(yùn)會(huì)拒絕轉(zhuǎn)基因食品，奧運(yùn)會(huì)、世博會(huì)、亞運(yùn)會(huì)以防止恐怖主義的級(jí)別保證食鹽安全，以防短期來(lái)華的外國(guó)友人誤食亞鐵氰化鉀。這種說(shuō)法可信嗎？

中國(guó)鹽業(yè)總公司的鹽生產(chǎn)量現(xiàn)在不僅在亞洲是第一位，同時(shí)也是世界前十名，也是我們中國(guó)最大的鹽業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和銷售企業(yè)。中國(guó)鹽業(yè)總公司鹽品營(yíng)銷中心副主任崔靜告訴記者，特供鹽的概念是根本不存在的，在國(guó)家一些大型活動(dòng)上使用的鹽都是市面上隨處可見(jiàn)的含有亞鐵氰化鉀的普通食鹽。

中國(guó)鹽業(yè)總公司鹽品營(yíng)銷中心副主任崔靜：我們中鹽北京公司還有中鹽上海公司，是我們兩個(gè)位于重要直轄市的兩個(gè)企業(yè)，常年保證國(guó)家一些大型活動(dòng)，然后還有中央國(guó)家機(jī)關(guān)的一些食鹽的保障供應(yīng)任務(wù)，比方說(shuō)這個(gè)2008年的奧運(yùn)會(huì)，還有上海的世博會(huì)，包括我們最近關(guān)注的這個(gè)一帶一路的峰會(huì)，都是我們這兩個(gè)企業(yè)進(jìn)行供應(yīng)，我們特意求證了一下這個(gè)事情，根本不存在特供這個(gè)概念，其實(shí)我們供應(yīng)的產(chǎn)品也都是普通市面上，我們銷售的一些產(chǎn)品。另外呢，我們還特意求證了浙江省鹽業(yè)集團(tuán)公司，因?yàn)榍安痪门e世矚目的G20峰會(huì)是在杭州舉行，浙江省鹽業(yè)集團(tuán)作為食鹽的(供應(yīng))單位，現(xiàn)在也是明確提出來(lái)對(duì)方并沒(méi)有要求，對(duì)亞鐵氰化鉀有特別要求，（提）供也是普通市面上這些產(chǎn)品。

網(wǎng)傳文章提到我國(guó)出口的食鹽都不含有亞鐵氰化鉀，這種說(shuō)法是真實(shí)的嗎？

記者了解到，在中鹽金壇鹽化有限責(zé)任公司的食鹽大約有95%供應(yīng)國(guó)外市場(chǎng)，5%供應(yīng)上海市場(chǎng)，其中有26個(gè)國(guó)家的出口鹽都添加有亞鐵氰化鉀。

中鹽金壇鹽化有限責(zé)任公司品質(zhì)部副部長(zhǎng)謝興勝：我們這個(gè)產(chǎn)品就是供應(yīng)到國(guó)內(nèi)和供應(yīng)到國(guó)外是同一個(gè)質(zhì)量，同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，同一個(gè)生產(chǎn)線出來(lái)的，中間商把我們的產(chǎn)品，25公斤一袋包裝（成品）分裝以后再賣(mài)到美國(guó)和歐洲，歐洲地區(qū)去，這些國(guó)家對(duì)這個(gè)亞鐵氰化鉀都從來(lái)沒(méi)有提出過(guò)異議。

謝興勝告訴記者，在出口的26個(gè)國(guó)家當(dāng)中，唯獨(dú)不包含日本，也就是說(shuō)出口到日本的鹽都是不添加亞鐵氰化鉀的，這是為什么呢？

中鹽金壇鹽化有限責(zé)任公司品質(zhì)部副部長(zhǎng)謝興勝：日本例外，主要是由于日本，因?yàn)槭菎u國(guó)，就是（日本）老百姓從古到今都是用海鹽，用海鹽顆粒比較大，流動(dòng)性比較好，沒(méi)有必要加亞鐵氰化鉀做抗結(jié)劑，老百姓只是一個(gè)用鹽的習(xí)慣，不加亞鐵氰化鉀，所以日本的話法律上沒(méi)有禁止，但是老百姓一般不認(rèn)可加亞鐵氰化鉀，所以造成了有些媒體或者有些老百姓認(rèn)為，日本為什么不加亞鐵氰化鉀，就是由于亞鐵氰化鉀有風(fēng)險(xiǎn)的這個(gè)造成誤會(huì)。

網(wǎng)傳文章提到，“上個(gè)世紀(jì)90年代，美國(guó)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中提到食鹽中可以加入13 mg/kg以下的亞鐵氰化物，但是前提條件是“限于食品制造或加工必須時(shí)使用”。國(guó)際食品法典委員會(huì)及日本、澳大利亞和新西蘭、歐盟都允許亞鐵氰化鉀作為食品添加劑使用(然而，據(jù)目前了解到的信息，這些國(guó)家是不用的)。”真的是這樣嗎？

記者在北京的一家大型連鎖超市里看到，這里售賣(mài)的進(jìn)口食鹽有3種，這3種食鹽均為海鹽，除一款澳洲海鹽標(biāo)明沒(méi)有添加抗結(jié)劑外，另外兩種進(jìn)口鹽并沒(méi)有明確標(biāo)明食鹽成分里是否含有亞鐵氰化鉀。

不過(guò)，記者發(fā)現(xiàn)，這其中的一種進(jìn)口海鹽里含有一種名為“亞鐵氰化鈉”的添加劑，而這種添加劑與亞鐵氰化鉀作用一樣，都是可以當(dāng)做食品的抗結(jié)劑來(lái)使用。

隨后，記者又來(lái)到了位于北京朝陽(yáng)區(qū)的一家進(jìn)口超市。在這里，記者看到調(diào)味品貨架上有很多進(jìn)口食鹽，來(lái)自意大利、法國(guó)、美國(guó)、澳大利亞和日本5個(gè)國(guó)家，一共6個(gè)品牌11個(gè)品種，這其中有一部分進(jìn)口食鹽配料成分里并沒(méi)有明顯標(biāo)注含有抗結(jié)劑。

但是，記者也發(fā)現(xiàn)有來(lái)自4個(gè)國(guó)家的5款鹽都添加了一種叫做亞鐵氰化鈉的抗結(jié)劑。他們分別是產(chǎn)于意大利的陽(yáng)光細(xì)粒海鹽、產(chǎn)于荷蘭的莫盾牌無(wú)碘鹽、產(chǎn)于法國(guó)的鯨魚(yú)牌粗海鹽180g和產(chǎn)于法國(guó)鯨魚(yú)牌美國(guó)細(xì)海鹽750g以及產(chǎn)于澳大利亞的亞賽克薩烹飪海鹽。

那么是不是在國(guó)外銷售的洋品牌食鹽就不含亞鐵氰化物抗結(jié)劑呢？

網(wǎng)傳文章提到“國(guó)內(nèi)出售的莫頓牌鹽添加劑里赫然寫(xiě)著亞鐵氰化鈉，而國(guó)外亞馬遜上出售的莫頓牌無(wú)碘鹽，人家抗凝結(jié)劑使用的是硅酸鈣”。真實(shí)情況是這樣嗎？