貧血會(huì)使人出現(xiàn)乏力、皮膚蒼白、頭暈、耳鳴、嗜睡、食欲減退等癥狀?；颊叱送ㄟ^(guò)服用藥物和輸血等手段積極治療外，還應(yīng)該多吃補(bǔ)血食物，有助自身恢復(fù)。

我們?nèi)粘３缘氖澄镏校t肉、肝臟、蛋類等含有豐富的鐵、葉酸等，這些都是造血必需的原材料，有助于補(bǔ)血。濃茶、咖啡、酸辣油膩食物會(huì)影響造血食物吸收，不利補(bǔ)血。同時(shí)，各個(gè)年齡段選擇的補(bǔ)血食物是不同的，現(xiàn)簡(jiǎn)要?dú)w納如下：

青年女性。其90%的貧血與月經(jīng)有關(guān)，應(yīng)當(dāng)適量補(bǔ)充紅肉、肝臟、蛋類等含鐵食物，同時(shí)多吃蔬菜水果，因?yàn)樗鼈兒写罅烤S生素C，能幫助食物中的鐵吸收。

青年男性。首先需要查清出血原因，青年男性特別易發(fā)上消化道出血和痔瘡，應(yīng)當(dāng)食用容易消化和清淡的食物。

中年婦女、中年男性及老年人。中年婦女的貧血多伴有子宮肌瘤，中年男性及老年人的貧血要排除惡性腫瘤，特別是消化道腫瘤。其飲食主要以魚(yú)、蝦、雜糧和水果為主，多食用紅肉、肝臟、奶、蛋類可能會(huì)有增加肌瘤或腫瘤長(zhǎng)大的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)中老年常伴有高血壓、糖尿病、高血脂、冠心病等疾病，多吃動(dòng)物類食物不利于基礎(chǔ)疾病的控制。

貧血嚴(yán)重者。貧血嚴(yán)重并長(zhǎng)期依賴輸血的患者，飲食應(yīng)以清蒸和白煮為主，這樣有利腸胃吸收。忌食用肉、肝臟等富含鐵的食物及含鐵藥物，因?yàn)樗麄兊难豪锍：F較高，體內(nèi)臟器如肝、脾等蓄積鐵過(guò)多，過(guò)多食用反而加重貧血。