腎是人的“先天之本”、“生命之根”。腎藏精 ，能充養(yǎng)骨髓、腦髓，調節(jié)生殖、泌尿功能，并對生長發(fā)育和生命進程起重要作用。腎虛的人不僅容易顯老，還會導致陽痿、早泄等問題，因此對于中年朋友來說，及時補腎非常重要。

未老先衰？及時補腎是關鍵

中醫(yī)解釋腎的概念主要是從功能的角度來說的，涵蓋了人體的生殖、泌尿、神經、骨骼等多個組織、器官，起調節(jié)人體功能、為生命活動提供“元氣”、“原動力”的作用。“虛”主要是功能低下、營養(yǎng)缺乏的結果，腎虛會表現(xiàn)出與腎相關的機能減退，比如記憶力減退、性功能低下、容易骨折、貧血、憋不住尿、腰腿酸軟等。這些都是中年人常見的癥狀，但并不能一概而論，以為出現(xiàn)上述癥狀就肯定是腎虛。

腎虛分“腎陰虛”和“腎陽虛”，在臨床上，陰虛較陽虛更為常見。腎陽虛的表現(xiàn)是面色蒼白或黧黑，腰膝酸冷，四肢發(fā)涼，精神疲倦，渾身乏力；男人陽痿早泄，女人不孕，性欲減退；便不成形或尿頻、清長，夜尿多，舌淡苔白。腎陰虛的表現(xiàn)是面色發(fā)紅，腰膝酸軟而痛，眩暈耳鳴，齒松發(fā)脫；男子遺精、早泄，女子經少或閉經；失眠健忘，口咽干燥，煩躁，動則汗出，午后顴紅，形體消瘦，小便黃少，舌紅少苔或無苔。腎陰陽統(tǒng)管全身的陰陽，腎陰陽的消長變化與平衡調節(jié)影響著五臟六腑的陰陽動態(tài)平衡。

腎虛是人體衰老的體現(xiàn)，老年人腎虛是衰老引起的不可抗拒的生理過程，叫生理性腎虛，而中年人出現(xiàn)腎虛癥狀就是一種未老先衰，叫病理性腎虛。對于中年朋友，要改變未老先衰，就應當及時補腎，改善腎虛衰老癥狀。

7大補腎食療方

既然補腎如此重要，那么應該如何補腎？除了通過藥物補腎外，在日常生活中還可以多吃韭菜、羊肉、狗肉等補益腎陽食物，將這些食物做成菜、粥或者湯都是不錯的選擇。

蓯蓉羊肉粥

材料：肉蓯蓉、羊肉、大米。

做法：將肉蓯蓉切碎，羊肉也清洗干凈切碎，大米淘洗干凈；將肉蓯蓉放入鍋中，加入適量的清水煮開，隨后放入大米一劑羊頭；小火熬粥，起鍋之前加入食鹽就可以服用了。

功效：具有很好的溫陽益精的作用，最好能夠每天服用一劑。

韭菜粥

材料：韭菜、大米。

做法：將大米淘洗干凈，然后韭菜清洗干凈切碎備用；將大米放入清水之中熬煮成粥；隨后加入韭菜煮開之后就可以服用。

功效：每天服用一劑，具有很好的溫腎壯陽的功效。

百合甲魚湯

材料：甲魚，柴胡三錢，杏仁、貝母、前胡、百合、知母各五錢。

做法：將甲魚洗凈，去內臟分段，用少量油煎香；將中藥洗凈，把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時，少許鹽調味食用。

功效：甲魚有滋陰補腎的功效，對體虛盜汗、腰部酸疼、潮熱、白發(fā)、四肢無力、頭暈耳鳴有效。

冬蟲夏草羊肉湯

材料：羊肉適量，淮山一兩半，杞子七錢，棗八枚，冬蟲夏草五錢，蜜生姜六片。

做法：全部用料洗凈入鍋，加清水適量，煲一小時，適量鹽調味。

功效：羊肉溫補，冬蟲夏草的蟲草素溫補肝腎，益精壯陽。治療腰酸腳軟，夜尿多頻，男性陽痿滑泄。

龍眼肉粥

材料：龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。

做法：將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。

功效：健脾養(yǎng)心，補血安神。治心脾兩虛，陽痿早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮腫。

杜仲燒豬腰

材料：杜仲15克、豬腰4個。

做法：將生杜仲切成長3.3厘米、寬1.6厘米的段；用竹片將豬腰破開，把切好的杜仲片裝入豬腰內，外用濕草紙將其包裹數(shù)層，放入柴炭火中慢慢燒烤，熟后取出除去草紙即成。

功效：壯腰補腎，適用于腎虛腰痛及腎炎、腎盂腎炎患者。

姜附燒狗肉

原料：熟附片30克、狗肉1000克、生姜150克、菜油、大蒜、蔥適量。

做法：將狗肉洗凈，切成小塊，將姜煨熟備用；再將熟附片放入沙鍋內，先熬煎2小時，然后將狗肉、大蒜及生姜放入，加水適量燉煮，直至肉爛即成。

功效：補益腎陽，適用于陽痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽虛癥，身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。