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關(guān)注老字號:“點(diǎn)心店賣烤鴨”能守好老手藝嗎?
李震寰只好作罷。他最終選擇了有繁星圖案的那款披肩。導(dǎo)購員說:“披肩邊長1.23米,每米單價(jià)320元,手工費(fèi)20元,合計(jì)413.6元。”李震寰身上只帶了300元現(xiàn)金,當(dāng)他拿出手機(jī)準(zhǔn)備微信支付時(shí),這位導(dǎo)購員說:“我們不能用微信支付。”
李震寰很無奈:“如今很多商家都已支持手機(jī)支付,我也養(yǎng)成了出門不多帶現(xiàn)金的習(xí)慣。再要現(xiàn)金結(jié)賬,很不適應(yīng)。要不是為了讓女友開心,當(dāng)時(shí)真想摔門走人。”
除了支付體驗(yàn)差,有些老字號高高在上“端著”的服務(wù)態(tài)度,也讓不少消費(fèi)者打起退堂鼓。
“這家店,剛進(jìn)門就看見貨架上貼著‘非買勿動’的牌子,即使店里商品琳瑯滿目,也覺得拒人于千里之外。”在前門“謙祥益”門口,來自江蘇的游客劉海燕對記者說,“這都什么年代了,商品供給豐富,在哪家實(shí)體店買東西,關(guān)鍵看服務(wù)好不好。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代逛街,不就是為了近距離接觸商品,感受一下品質(zhì)嗎?如果還像以前那樣‘非買勿動’,這店還怎么逛下去?”
談及上次去老字號理發(fā)的經(jīng)歷,北京某證券公司員工章書飛說:“我慕名走進(jìn)東四北大街的四聯(lián)美發(fā)店,柜臺前的幾個(gè)大媽嗑著瓜子,聊得正歡,根本沒有理我的意思。我是自己東看西找,才知道哪兒是男士理發(fā)區(qū)。”
“別說那些時(shí)尚連鎖美發(fā)店,就是去社區(qū)小理發(fā)店,你剛半只腳進(jìn)門,理發(fā)師馬上迎過來,張羅著為你找座位,真有賓至如歸的感覺。老字號手藝是不錯,但服務(wù)也得跟上啊!”章書飛說。
編輯:梁霄
關(guān)鍵詞:關(guān)注 老字號 老手藝 賣烤鴨