北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內營養(yǎng)科副主任醫(yī)師　陳偉

糖尿病是個無法根治的慢性疾病，但可以通過多種治療手段控制好?？靥鞘且粋€漫長的過程，社會上也因此出現(xiàn)了許多“偏方”，傳言更是層出不窮。有些糖友盲目相信“人家說的”、“網(wǎng)上說的”，而這些說法大部分都沒有經過科學證實，還會危害健康。 

“沒感覺就不用測血糖”。這種誤解害人不淺。糖尿病個體差異很大，病情也不斷變化。隨著患病時間延長，患者身體可能會對高血糖產生適應，因而沒有不適癥狀。如果因為“沒感覺”就誤以為血糖正常而放松監(jiān)測和治療，等不適癥狀出現(xiàn)時，往往說明病情更嚴重了，那時只能追悔莫及。 

“糖尿病一定會遺傳”。糖尿病有一定的遺傳因素，但不是百分之百會遺傳給后代。若父母都有糖尿病，孩子得糖尿病的幾率大概為40%~50%；若父母一方有糖尿病，孩子得糖尿病的幾率約為20%~30%。糖尿病是個“生活方式病”，有家族遺傳的人，通過科學的生活方式進行早期預防，可以降低其發(fā)生率或推遲患病；反之，如果長期飲食無度、缺乏鍛煉、作息紊亂，即使并沒有糖尿病家族史，也有可能發(fā)病。 

“少吃糖就不會得糖尿病”。少吃糖的人，若大量攝入以下二者，也容易得糖尿病。首先是酒。酒精能量較高，大量飲酒，能量難以代謝完全，也會轉變成糖。且酒精經肝臟代謝，對其有一定損害。肝臟是儲存糖的“庫房”，如果庫房壞了，糖分無法儲藏，會直接進入血液，升高血糖。其次是油，特別是高脂食物。這類食物容易使人發(fā)胖，尤其是內臟脂肪多了，大大增加胰腺負擔，久之也會得糖尿病。 

“糖友不能喝粥”。粥的確比同樣量的米飯升糖快，但并非完全不能喝。如果想喝粥，可以參考下面的小竅門：不喝純米粥；血糖穩(wěn)定時再喝粥（午飯和晚飯時段，血糖相對穩(wěn)定）；干稀搭配；將粥放涼之后再加熱喝，會使淀粉老化，升糖速度就不那么快了。

“一天必須吃四五頓飯”。糖友控制血糖的關鍵是讓血糖平穩(wěn)。早期患者如果把能量控制好，一日三餐也能實現(xiàn)血糖平穩(wěn)。所謂的“少食多餐”指的是，在全天總熱量不變的前提下，將熱量平分為4~6餐，對于普通的上班族可能較難操作，若是缺乏專業(yè)人士指導，很容易變成“多食多餐”，并不適合所有患者。建議糖友向專業(yè)營養(yǎng)師咨詢最佳飲食方案。 

“無糖食品不含糖，多吃無妨”。無糖食品有兩層含義，一是含有代糖成分（如木糖醇等），二是不含蔗糖。目前我國無糖產品市場較為混亂，有的商家還夸大無糖的字面意義。無糖食品吃多了也有高能量，同樣升糖，有研究發(fā)現(xiàn)，喝無糖可樂的人比喝有糖可樂的人患糖尿病的風險更高。 

“只吃素不吃葷更有利于控糖”。只吃素未必營養(yǎng)均衡，所以應該葷素搭配、粗細搭配。 

“補鋅、補鎂有利于降糖”。有傳言說補鋅、補鎂降糖效果好，其實只是對個別缺乏這些元素的人群如此。如果想知道自己是否適合補鋅、補鎂，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生。 

“糖友不能泡腳”。實際上，不能泡腳的人群僅限于有糖尿病足、心血管疾病、血液循環(huán)不好的患者，無以上情況的糖友是可以泡腳的，只是泡腳前要認真檢查有無創(chuàng)傷，并測好水溫。 

“糖友大多不長壽”。糖友如果控制好病情，將血糖、血壓、血脂、體重等多項指標保持正常，也可以和常人一樣長壽。1型和2型糖友中，均有超過百歲的案例，所以永遠不要放棄希望。