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開心果的營養(yǎng)價值 常吃它能讓你越來越美
心臟“保鏢”
富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發(fā)生,有助于降低血脂,還能降低心臟病發(fā)作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
保護視力
開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質(zhì),而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對保護視網(wǎng)膜也很有好處。
讓身體苗條
每天吃上28克開心果,大概是49顆左右,不僅不用擔心發(fā)胖,還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘,吃開心果可以通過剝殼延長食用時間,讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感,從而幫助減少食量和控制體重。
食用禁忌
開心果吃多了會上火。經(jīng)過實踐證明,開心果吃多了會上火---牙痛、起疙瘩等等癥狀。開心果雖有眾多好處,但食用時應(yīng)注意不要過量,引其屬堅果類,從中醫(yī)理論角度來看,過量食用易引起上火,便秘等癥狀。特別是國產(chǎn)散裝開心果,其質(zhì)量是否過關(guān),在加工過程中是否添加含有對人體有害的食品添加劑還不是很清楚,所以建議以適量為主。
編輯:趙彥
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