霸王級(jí)寒流剛過(guò)，抵抗力較差的民眾，不少人已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)鼻塞、流鼻水、咳嗽等感冒癥狀。一則網(wǎng)路上流傳已久的“烤橘子治咳嗽”的偏方，據(jù)說(shuō)可迅速緩解咳嗽癥狀？中醫(yī)師表示，烤橘子確實(shí)可緩解咳嗽，不過(guò)只適用于風(fēng)熱咳嗽，也就是伴隨黃痰的咳嗽，冷咳（白痰）、燥咳（黃痰）的患者，吃了橘子癥狀可能會(huì)加重，不可輕易嘗試。

風(fēng)熱（黃痰）咳嗽　吃熱橘子止咳才有效

過(guò)去常聽(tīng)長(zhǎng)輩說(shuō)：“生病的時(shí)候絕對(duì)不能吃橘子，否則將會(huì)使咳嗽的情形加重”。對(duì)此，中醫(yī)師吳明珠表示，咳嗽因侵入肺部的病氣不同，又分為風(fēng)熱（黃痰）、風(fēng)寒（白痰），以及風(fēng)燥（干咳）三種。只有黃痰的風(fēng)熱咳嗽，吃橘子才有止咳、化痰的功效。

風(fēng)熱犯肺，風(fēng)熱咳嗽通常頻率高又劇烈，喉嚨發(fā)炎、痰濃且呈黃色，伴隨頭痛、鼻塞、怕風(fēng)、口渴等癥狀。這類型的咳嗽，適量食用熱橘子可以清熱潤(rùn)喉，幫助化痰解熱。

（烤橘子只適用于風(fēng)熱咳嗽）

風(fēng)寒（白痰）、風(fēng)燥（干咳）咳嗽　吃熱橘子病癥恐加重

風(fēng)寒咳嗽的聲音沉重、喉嚨會(huì)感覺(jué)有點(diǎn)癢，還會(huì)伴隨頭痛、鼻塞、流清涕、痰偏白色顏色較淡，甚至還會(huì)感覺(jué)全身酸痛；而風(fēng)燥咳嗽患者，則會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有痰的干咳、喉嚨干癢、鼻子干燥，有時(shí)咳出的痰中帶有血絲，還會(huì)伴隨著頭痛、鼻塞、身體發(fā)熱等癥狀，這種咳嗽大多在秋天發(fā)生。

中醫(yī)師吳明珠指出，若是屬于以上這兩類型咳嗽，就不適合吃橘子這類偏涼性的食物，以免痰更多、咳得更嚴(yán)重，若民眾不知該如何分辨寒咳、熱咳還是干咳，還是交由專業(yè)醫(yī)師診斷，較為安心。

由于橘子屬于寒性的食物，建議可以烘烤加熱，袪除其寒性再食用。記得烤橘子應(yīng)避免高于50度，才能確保維生素C不流失。此外，吃橘子時(shí)千萬(wàn)別丟掉“橘絡(luò)”，也就是橘子果肉上的白色筋絡(luò)，橘絡(luò)具有化痰的功效，且橘絡(luò)富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可以幫助排出體內(nèi)廢物。

【烤橘子做法】

1. 將橘子外皮清洗干凈，避免農(nóng)藥殘留。

2. 將清洗完的橘子，浸泡在滾過(guò)的熱水中約5至10分鐘。

3. 撈出橘子，用水果刀把蒂頭挑掉，挑掉后可利用筷子把洞挖深一點(diǎn)。

4. 拿出適量的鹽填入挖好的洞中。

5. 用錫鉑紙包起來(lái)，幫助受熱均勻放入烤箱約5至10分鐘即可。