新華社西安１月１１日專電（記者 張晨俊）陜西省第５批非物質文化遺產名錄日前正式公布，共有１０大類７９個項目，其中包括西安肉夾饃技藝等。

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據介紹，按照《陜西省非物質文化遺產代表作申報評定暫行辦法》，經申報、評審、公示等程序，陜西省人民政府批準，西安肉夾饃、秦腔臉譜繪畫、澄城水盆羊肉等１０大類７９個項目，列入陜西省第五批非物質文化遺產名錄。

此次正式公布的陜西省級非物質文化遺產項目，都具有濃郁的陜西特點，其中包括民間文學、傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)戲劇、傳統(tǒng)美術、傳統(tǒng)醫(yī)藥等門類。這些非遺項目有的展現陜西傳統(tǒng)文化和民族民間文化創(chuàng)造力的杰出價值，有的世代相傳，具有鮮明的地方特色；有的則是促進陜西地域文化認同、文化交流的重要紐帶；有的則見證了陜西文化傳統(tǒng)的獨特價值。