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    上海徐匯區(qū)探索把“夜間消費(fèi)”變?yōu)椤耙归g經(jīng)濟(jì)”

    2019年10月18日 15:30 | 作者:舒抒 | 來(lái)源:解放日?qǐng)?bào)
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    國(guó)慶前夕,位于烏魯木齊南路178號(hào)的衡復(fù)藝術(shù)中心全新亮相,這座原址為徐匯區(qū)政協(xié)辦公地、毗鄰夏衍舊居和草嬰書房的老建筑,如今成為衡復(fù)歷史文化風(fēng)貌區(qū)諸多老洋房中單體面積最大的展示空間。記者日前從徐匯區(qū)獲悉,在即將到來(lái)的11月,這里將舉辦由法國(guó)頂級(jí)水晶品牌巴卡拉主辦的“傳奇水晶展”,成為國(guó)內(nèi)目前規(guī)模最大的古董水晶藝術(shù)品首秀。

    不同于以往的藝術(shù)品珍藏展,此次展覽將開放夜間場(chǎng),供白領(lǐng)觀眾下班后參觀。將風(fēng)貌區(qū)內(nèi)具有海派風(fēng)情的老洋房、文化場(chǎng)館、老馬路納入夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃,正成為徐匯促進(jìn)區(qū)域消費(fèi)增長(zhǎng)、推動(dòng)區(qū)域夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一張重要名片。

    慢生活街區(qū)配最合適背景音樂(lè)

    不足1萬(wàn)平方米的園區(qū),卻聚集了Peet’s Coffee(皮爺咖啡)、%Arabica(阿拉比卡咖啡)、Coffee Tree(咖啡樹)等多家“網(wǎng)紅”咖啡館。位于武康路、泰安路交會(huì)處的“武康庭”自2008年開業(yè)以來(lái),成為海派文化消費(fèi)的典型代表。近年來(lái),隨著武康路人氣不斷攀升,增長(zhǎng)的人流量也給周邊居民區(qū)帶來(lái)困擾,武康庭的業(yè)態(tài)因此不斷微調(diào)。

    夏末秋初的夜晚,武康庭的庭院中,每張桌子上都閃爍著微亮的燭光,伴著月色映照出桌邊食客們愜意的臉龐,這樣的畫面是典型的“武康庭之夜”,“白天陽(yáng)光、晚上燭光”也成為武康庭一大特色。上海康世房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限公司負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)武康庭、永平里兩大庭院式商業(yè)園區(qū),公司總經(jīng)理梁露薇說(shuō),武康庭由于距離居民樓較近,從商戶裝修階段,運(yùn)營(yíng)方就介入指導(dǎo)。如商戶夜間照明盡量與園區(qū)同步,采用暖色燈光,夜間戶外座位多采用蠟燭照明,不額外增加光源,營(yíng)造出柔和典雅的氣氛,降低光污染的可能。

    在招商階段,武康庭就對(duì)園區(qū)夜間經(jīng)濟(jì)進(jìn)行規(guī)劃。除餐飲業(yè)態(tài),武康庭借助老洋房、老馬路優(yōu)勢(shì),開設(shè)了珠寶店、葡萄酒鑒賞店、畫廊、跨界設(shè)計(jì)師時(shí)尚生活館、古董店等復(fù)合型業(yè)態(tài)。這些不會(huì)產(chǎn)生大量光源、噪音和油煙的業(yè)態(tài),大多靠近居民區(qū),而酒吧、西餐廳等則集聚在內(nèi)庭或沿馬路的高層建筑內(nèi)。此外,商戶播放的音樂(lè)大多為輕音樂(lè),為打造“慢生活街區(qū)”搭配最合適的背景音樂(lè)。

    加入文化元素夜經(jīng)濟(jì)更具魅力

    上海中心城區(qū)發(fā)展夜經(jīng)濟(jì),豐富的優(yōu)秀歷史建筑、文化歷史資源是不可多得的天然稟賦。如何用好這一稟賦,卻是一門學(xué)問(wèn)。在衡復(fù)藝術(shù)中心一層,原先僅作為展館前廳用途的空間正在改建,將成為一家水晶藝術(shù)品主題的咖啡館。消費(fèi)者觀展前后可在此小憩,欣賞水晶制成的餐具、工藝品,“藝術(shù)+消費(fèi)+輕餐飲”的業(yè)態(tài)自然而然產(chǎn)生。

    姚佳音說(shuō),歷史風(fēng)貌區(qū)內(nèi)的夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展,不應(yīng)局限于傳統(tǒng)的泡吧、蹦迪。根據(jù)計(jì)劃,在水晶展舉辦期間,夏衍舊居、草嬰書房也將從每天16時(shí)30分延長(zhǎng)開放至晚間,市民游客參觀完水晶展后,不僅能品嘗咖啡、逛藝術(shù)品收藏店,還能參觀名人故居等,在聚集人氣的同時(shí),也將歷史風(fēng)貌區(qū)的文化內(nèi)涵延伸至更廣泛的時(shí)段、更廣闊的人群。

    今年6月8日世界文化遺產(chǎn)日,位于淮海大樓一層的“喬家柵體驗(yàn)中心”正式亮相,集非遺制作技藝的傳承和體驗(yàn)、產(chǎn)品的研發(fā)升級(jí)和定制于一體,以喬家柵非遺第三代傳人袁金娣為首的特級(jí)點(diǎn)心師團(tuán)隊(duì)固定在此開設(shè)非遺傳習(xí)課程,教市民學(xué)做燒賣、鮮肉月餅等傳統(tǒng)中式點(diǎn)心。上海新路達(dá)(集團(tuán))有限公司黨委副書記鄭華介紹,今年是喬家柵品牌創(chuàng)立110周年,企業(yè)在參與區(qū)域夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展時(shí)將著力于老字號(hào)的夜間魅力延伸,體驗(yàn)中心不局限于美食品嘗、手工制作,下一步力爭(zhēng)每年舉辦100場(chǎng)活動(dòng),抓住夜間消費(fèi)契機(jī)為老字號(hào)拓展新的消費(fèi)群。

    距離淮海大樓一公里的安福路、武康路路口,一片面積不足2000平方米的園區(qū)有上海人氣最旺的露天電影院,也是上海最早的電影放映發(fā)行公司誕生地。上海永樂(lè)股份有限公司董事長(zhǎng)陳若穎介紹,借助每周放映露天電影、舉辦“導(dǎo)演之夜”座談等活動(dòng)集聚夜間人流和口碑,下一步公司將聯(lián)合周邊的上海老相機(jī)制造博物館、“野獸派花店”總部等文創(chuàng)機(jī)構(gòu)和企業(yè),共同探索將夜間消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橐归g經(jīng)濟(jì)。“夜間經(jīng)濟(jì)加入文化元素,可讓前者更有魅力,后者不再‘曲高和寡’。”

    開展街區(qū)夜間商業(yè)大數(shù)據(jù)分析

    今年6月,徐匯區(qū)出臺(tái)《徐匯區(qū)商務(wù)委等九部門關(guān)于本區(qū)推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)施意見》,從制度上明確29處夜間經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)區(qū)域和39處試點(diǎn)夜經(jīng)濟(jì)的文化娛樂(lè)場(chǎng)館。記者注意到,在徐匯區(qū)首批夜經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)區(qū)域中,既有武康庭、永平里這樣的庭院式商業(yè)園區(qū),也有環(huán)貿(mào)廣場(chǎng)、港匯恒隆廣場(chǎng)這樣的大型商辦綜合體。

    不同的區(qū)域和經(jīng)營(yíng)時(shí)段限制如何共同發(fā)揮夜間經(jīng)濟(jì)效應(yīng)?徐匯區(qū)商務(wù)委副主任姜舟表示,夜間經(jīng)濟(jì)并非“熬夜經(jīng)濟(jì)”,徐匯區(qū)重點(diǎn)聚焦每天18時(shí)至22時(shí)的“夜生活主體時(shí)間”,關(guān)注每天入夜后消費(fèi)者從晚餐、飯后娛樂(lè)、文化消費(fèi)到深夜酒吧消費(fèi)時(shí)段的需求。在空間上,提倡夜間消費(fèi)的品質(zhì)和氛圍,引入文化、娛樂(lè)和購(gòu)物元素,抓住90后至00后這一夜間消費(fèi)主流人群,營(yíng)造讓年輕人輕松社交、展示自我、感受上海的環(huán)境。

    此外,徐匯區(qū)正探索在現(xiàn)有商業(yè)聯(lián)合會(huì)基礎(chǔ)上,建立夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展沙龍,邀請(qǐng)商戶、運(yùn)營(yíng)方、消費(fèi)者、專家共話夜間消費(fèi)發(fā)展瓶頸、優(yōu)點(diǎn)及經(jīng)驗(yàn)。眼下,位于衡復(fù)風(fēng)貌區(qū)內(nèi)的湖南路街道正與相關(guān)機(jī)構(gòu)合作,開展街區(qū)夜間商業(yè)大數(shù)據(jù)分析,下一步將針對(duì)消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)偏好、人流分布來(lái)研究相關(guān)夜經(jīng)濟(jì)推進(jìn)措施是否有效。

    本報(bào)記者 舒抒


    編輯:張佳琪

    關(guān)鍵詞:夜間 上海 徐匯區(qū) 消費(fèi) 武康

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