人民政協(xié)網(wǎng)9月23日電(記者 韓冬 通訊員 郭健 張曉霞)在四川省成都市新津縣，提起“胖大姐”，人人都不陌生。除了“胖大姐漁莊”的魚好吃外，更讓人津津樂道的是“胖大姐”本人——新津縣政協(xié)常委張利平，因熱心公益、助人為樂而譽滿一方。

“小朋友慢一點跑，小心摔著。”“張姐，注意扶一下老人。”……見到“胖大姐”張利平時，她正在餐廳里忙著招呼客人，動作麻利，嘴上也不閑著。

見張利平還在忙，記者便自顧自地在這個頗具規(guī)模的漁莊里參觀起來。回廊上掛著一張張照片，有貧困大學生完成學業(yè)后自信的微笑，還有殘疾人獲得幫助后感激的笑容，特別是一張來自藏區(qū)的照片引起了記者的注意：湛藍的天空下，“胖大姐”和幾個藏族青年站在一家飯店門口，朝著鏡頭伸出了大拇指，笑容是那么燦爛。

“這是去年我們幫扶小金縣時照的。”剛忙完工作的張利平系著圍裙風風火火地趕過來，向記者講起照片背后的故事。2016年，新津縣開始對口幫扶阿壩藏族羌族自治州深度貧困縣之一——小金縣。也是從那一年開始，熱心的張利平便開始積極參與到各種幫扶活動中，與小金縣結(jié)下了不解之緣。

“小金可是個好地方，跟我們新津一樣，有獨具特色的美食，文化，還有許多可以開發(fā)的旅游資源。”說起小金，張利平一下子就打開了話匣子，特別是在對餐飲、旅游方面，她更有擺不完的“龍門陣”。“小金在餐飲業(yè)發(fā)展方面還存在明顯短板，這對游客更好體驗當?shù)靥厣墒莻€遺憾。”于是，張利平發(fā)動起新津餐飲業(yè)的熱心企業(yè)家們一次次為金川餐飲業(yè)從業(yè)者們送去寶貴經(jīng)驗，也熱情地接待了一批批前來務工、學習的藏區(qū)貧困戶。去年，幾個學成廚藝的藏族小伙子回到了小金，開起了自己的飯店，開業(yè)那天，他們特地邀請張利平和她的朋友們前去剪彩，這才留下了這張有紀念意義的照片。

說到這里，張利平突然拿出手機調(diào)出一個二維碼，“對了，我們還在幫小金發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)，打造當?shù)仄放疲鷴咭粧撸矌臀覀冃麄饕幌隆！痹趶埨綗崆械难凵裰校浾呲s緊發(fā)了個朋友圈，不一會便集到了不少“贊”，這讓她高興不已。

坐在古色古香的回廊中，沏上一杯清茶，張利平接著打造品牌的話題又聊了起來，“我們新津美食眾多，比如黃辣丁、張牛肉、稠梗酒、徐公茶等，但是這些品牌在外界的知名度遠遠不夠。”張利平正在構(gòu)思一個建議：給新津美食加入文化元素，用美麗的傳說故事，使之深入人心。比如，收集黃辣丁這種岷江流域特有小魚的各種傳說，并把它制作成動畫片。交流中，張利平還不時向記者了解起其它地方的優(yōu)秀做法。

“新津的美食完全可以跟旅游三產(chǎn)相結(jié)合，助推新津旅游業(yè)的發(fā)展。應圍繞‘吃、住、行、游、購、娛’六要素，完善旅游產(chǎn)業(yè)鏈，進一步增加旅游經(jīng)濟效益”“每年對閱讀量、點贊量達到一定標準的宣傳作品予以獎勵。將新津的旅游產(chǎn)品‘打包上市’，融入成都及周邊市的旅游產(chǎn)品體系之中”……一個關(guān)于弘揚新津美食文化，助推旅游業(yè)發(fā)展的建議逐漸在張利平心中成型。

每年的縣政協(xié)全會期間，張利平都會撰寫關(guān)于新津美食、弘揚新津水文化的提案建議，比如，打造地標性的水文化建筑、利用水資源打造旅游項目、深度發(fā)掘新津美食文化等等，許多建議意見得到了縣委縣政府的重視和采納。

“當了10多年的政協(xié)委員，我深深感到，委員是一種責任，更是一份使命。”張利平感嘆，只有加強新津的經(jīng)濟發(fā)展，才能讓更多返鄉(xiāng)農(nóng)民工、大學畢業(yè)生、城鎮(zhèn)居民等投身家鄉(xiāng)建設(shè)。而她將會更努力地發(fā)揮好政協(xié)委員的作用，把“胖大姐”這塊牌子擦得更亮，讓更多人獲益。