人到中年為何容易發(fā)福？一個國際研究團隊發(fā)現(xiàn)，這可能與脂肪組織中的脂質(zhì)周轉(zhuǎn)（儲存和去除脂質(zhì)的能力）有關(guān)。隨著年齡增長，人們即便不多吃、不減少運動量，體重也更容易增加。

瑞典卡羅琳醫(yī)學(xué)院等機構(gòu)研究人員近日在英國《自然·醫(yī)學(xué)》雜志上發(fā)表論文說，他們對54名成年男女的脂肪細胞進行了平均13年的研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在研究期間，所有受試者無論體重增加或減少，其體內(nèi)的脂肪組織中脂質(zhì)周轉(zhuǎn)能力都有所下降。

研究還發(fā)現(xiàn)，受試者中除了那些通過減少熱量攝入來“對沖”的人，其余人體重平均增加了20%。此外，加強運動有助加速脂質(zhì)周轉(zhuǎn)。

研究人員認為，脂肪組織中的脂質(zhì)周轉(zhuǎn)是參與體重調(diào)節(jié)的重要因素。該成果有可能為肥胖治療開辟了新途徑。