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1歲以內每天吃鹽別超過1克

2019年07月02日 15:43 | 作者:鄭州大學附屬鄭州中心醫(yī)院兒科主任劉靜炎 | 來源：中國健康網(wǎng)

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問：醫(yī)生，我家寶寶9個月了。有寶媽告訴我，1歲以內的寶寶輔食不能加鹽？可是寶寶奶奶卻說不吃鹽，孩子會沒有力氣。那么，孩子的輔食到底該不該加鹽呢？

讀者張女士

答：建議1歲以內的孩子，飲食以清淡為主，盡量保持食材原味，輔食制作時沒必要額外添加食鹽。1歲以后，孩子的食物可以少量加鹽，但一定注意不能以成人做參照，每天加1克左右的鹽就可以了。孩子日常進食應該提倡淡口味飲食。淡口味食物可減少嬰幼兒鹽和糖的攝入量，降低兒童期及成人期肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病的風險。

輔食到底應不應該加鹽

母乳、配方奶、輔食中已經(jīng)含有一定量的鈉，能夠滿足孩子的生長需要。鈉的代謝主要依靠腎臟排出，1歲以內的寶寶腎臟功能還不完善，過早添加鹽會加重他們的腎臟負擔。

有些家長在給孩子喂輔食之前，習慣先嘗一嘗咸淡。以大人的口味決定孩子輔食咸淡的做法是不可取的。同樣一份食物，大人覺得味道剛好，對于寶寶來說已經(jīng)過咸。

中國營養(yǎng)學會《7個月～24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》（2016年）指出：7個月～12月齡嬰兒鈉的適宜攝入量（AI）350毫克/天。市售食鹽的主要成分是氯化鈉，1克鹽大約含有400毫克鈉，也就是說7個月～12月齡兒童每天攝入鹽不應超過1克。

過早吃鹽有哪些危害

食欲不振鹽攝入過多，寶寶就會口渴而飲用大量水，造成水鈉潴留加重腎臟負擔，因“飽腹感”而減少其他食物的攝入。同時，過量飲水會稀釋胃液，使寶寶原本脆弱的消化吸收功能“雪上加霜”，長此以往會導致食欲不振。

挑食、偏食寶寶越早添加含鹽（或其他調味劑）的食物，口味就會越重。一旦偏愛咸味或其他口味的飲食習慣養(yǎng)成，天然食物的味道便很難吸引他們的興趣，寶寶可能逐漸形成挑食、偏食的不良習慣，不肯吃淡口味的食物。培養(yǎng)吃淡口味的食物有利于提高嬰幼兒對不同天然食物口味的接受度，減少挑食偏食的風險。

編輯：劉暢

關鍵詞：寶寶吃鹽輔食健康

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