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學(xué)徒難招、小富即安…江南“文房四寶”老手藝觀察

2019年02月13日 10:34 | 來源:解放日報(bào)
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年味還在,一場團(tuán)圓,不少人發(fā)現(xiàn)朋友圈里年俗相近,連舌尖上的鄉(xiāng)愁都是類似的。門上春聯(lián)還在,有人想到,江南有筆墨紙硯——安徽宣城有諸葛筆,古徽州有李廷圭墨、澄心堂紙、龍尾硯,黃山歙縣出徽墨、歙硯,宣城涇縣產(chǎn)宣紙,浙江湖州出湖筆……它們興盛于不同的歷史時(shí)期,這些老手藝、老作坊大多還在??雌饋泶_實(shí)很美,文化自信彰顯。

記者曾“慫恿”:能否跨過省界或市界,把筆墨紙硯聯(lián)動起來,共同辦節(jié),聯(lián)合打造文創(chuàng)旅游產(chǎn)業(yè),在長三角更高質(zhì)量一體化的當(dāng)下,碰出火花、創(chuàng)新融合,豈不美哉?但“老法師”說記者外行,筆墨紙硯隔行如隔山,手藝全然不同,彼此沒有合作交流的基礎(chǔ)。還有制筆的老廠長說,毛筆產(chǎn)值太低,去找人家宣紙廠談合作,人家看不上。還有人分析,某地整個(gè)毛筆產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值抵不上一個(gè)電梯廠。雖說是“文化品牌”,可要“大動干戈”地跨省、跨市聯(lián)動,“動力”不足。

長三角文化產(chǎn)業(yè)這篇大文章怎么做?江南的筆墨紙硯或許是一個(gè)觀察窗口。

小富即安

“圈”內(nèi)本就有著千絲萬縷的聯(lián)系,長三角幾家筆廠、紙廠的領(lǐng)導(dǎo)們,都提起全國文房四寶藝術(shù)博覽會。大家會碰頭,可幾乎沒啥交流,各自擺各自的攤。有時(shí)開研討會,各行當(dāng)都各自發(fā)言,各談各的保護(hù),卻很少討論如何聯(lián)動。記者采訪發(fā)現(xiàn),他們似乎有悶頭走路、小富即安的心態(tài),自家的產(chǎn)品有銷路,“足夠生活”就行了。

有新嘗試,不過暫時(shí)還未打破行政藩籬。安徽黃山市正把古徽州的傳統(tǒng)寶貝“打包”,黃山文投集團(tuán)總裁王奇勇告訴記者,他們正在籌劃“黃山禮物”,計(jì)劃把包括筆墨紙硯在內(nèi)的當(dāng)?shù)胤俏镔|(zhì)文化傳承人和作品,以及黃山的好山好水、茶葉和小吃都整合在一起,設(shè)立相關(guān)的基金。記者從宣城涇縣的紅星宣紙廠了解到,宣紙廠如今也辦起了紅星宣筆廠、紅星墨液廠,當(dāng)?shù)夭簧偃讼M芙栊垺袄洗蟆钡钠放疲瑤庸P、墨、硯的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

王奇勇認(rèn)為,目前在長三角區(qū)域內(nèi),各地的筆墨紙硯廠還沒有“走出去”整合的能力,各“兄弟單位”尚未有這方面的思索。也許股權(quán)合作是種好的合作方式,但是,王奇勇對此也有顧慮。畢竟,筆墨紙硯從產(chǎn)業(yè)角度看,是逐步萎縮的,或許筆和紙還有市場,但是傳統(tǒng)的墨市場很小了,而硯臺已成了一種小眾的藝術(shù)品。投資回報(bào)不明確,合作前景有些遙遠(yuǎn)。

當(dāng)然,已有頭腦精明者干起了“整合”的生意。40歲的沈根生在網(wǎng)上開了一家湖筆“旗艦店”,筆墨紙硯都賣,每月有10萬元左右的銷售額。他是湖州南潯善璉鎮(zhèn)人,也是美術(shù)老師,前些年找到善璉湖筆廠談合作,兩者一拍即合。為何要賣湖筆之外的產(chǎn)品?剛開始,憑的是沈根生多年開網(wǎng)店的經(jīng)驗(yàn),買了毛筆,肯定還要買紙和墨。“捆綁銷售”,生意果然更好,沈根生“研制”了一些禮盒裝,從數(shù)百元到上千元,利潤高,銷量也不錯(cuò)。

在網(wǎng)絡(luò)零售上,筆墨紙硯聯(lián)動已是尋常。沈根生也有困惑,一般是主營一種,“順帶”其他產(chǎn)品。他主賣善璉湖筆廠的“雙羊牌”,可紙、墨、硯及其他相關(guān)產(chǎn)品很可能是“大路貨”,要將各路“正宗”好產(chǎn)品“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”,需要跨省去談合作,談批發(fā),這并不容易。

窘境相似

當(dāng)下的共識,是江南的筆墨紙硯既要傳承老手藝,又得打響品牌。

在宣城溪口鎮(zhèn),宣筆有限公司(原宣城市宣筆一廠)總經(jīng)理彭飛說話間有些無奈,因名氣不夠響,前段時(shí)間他們給某品牌“代工”安裝筆頭,用別人的筆桿,筆頭成本加代工費(fèi)共8.5元,后來彭飛才發(fā)現(xiàn),人家3支筆售價(jià)439元。彭飛兩年前接手了瀕臨關(guān)門的宣筆老廠。沒想到入行才知“無底洞”:他為辦廠賣了婚房,借了外債,如今一邊是承載了光輝歷史的老筆廠,一邊是生活日漸窘迫的家里人,騎虎難下。在彭飛接手之前,這廠子加上老廠長在內(nèi)只有五個(gè)人,雖然工藝精湛,可條件簡陋,每支筆最便宜賣不過2元,做一支筆能掙0.11元,每個(gè)月工人工資1000多元。

不僅制筆,在文房四寶幾個(gè)老行當(dāng),都有類似的窘境。在黃山老街上的楊文筆莊,徽筆制作技藝代表性傳承人楊文在圈內(nèi)小有名氣,筆莊一年能賺約30萬元,不過,對面店鋪?zhàn)饨鹨荒?3萬元。楊文笑稱,一家人前店后廠起早貪黑忙一年,還不如直接把店面租出去賺得多。

安徽省工藝美術(shù)大師、歙硯制作技藝代表性傳承人朱岱告訴記者,老手藝曲高和寡,還面臨著機(jī)器生產(chǎn)的威脅,在日趨浮躁的社會環(huán)境下如何傳承,在大眾化的市場當(dāng)中該如何立足,這讓他困惑。

筆墨紙硯的技藝似乎天生就是小眾文化品。古時(shí)江南文風(fēng)蔚然,手藝人在此扎堆,如今書畫用品已經(jīng)走向大眾消費(fèi),可傳統(tǒng)行當(dāng)未必能因此受益。

學(xué)徒難招

這是年輕人不愿做的苦行當(dāng)。比如做徽筆,從楊文祖輩開始,就是夫妻兩人搭配,一人做筆桿,一人做筆頭,日常作息從早上6點(diǎn)做到晚上10點(diǎn)。因?yàn)樽约倚∽鞣粵]有庫存,要趕貨的時(shí)候忙一通宵是常有的事。上世紀(jì)90年代為了要趕貨,楊文有時(shí)一星期只睡兩晚整覺,曾幾何時(shí)黃山還沒大力開發(fā)旅游,他做好了毛筆,得背一個(gè)大包出門,到處找百貨公司和經(jīng)銷商推銷。

在宣城市旌德縣的胡開文古藝墨廠,從業(yè)30多年的制墨工人汪正云一邊捶打著漆黑的墨塊,一邊感慨如今制墨這個(gè)行當(dāng)幾乎沒有40歲以下的年輕人了。剛來的學(xué)徒學(xué)配料,稍稍一碰就滿手黑灰,一天下來滿身黑色洗不掉。而且配好的料里不能有雜質(zhì),不然研墨時(shí)會劃傷硯臺。點(diǎn)煙、制墨則更難。年輕人不愿來墨廠,因?yàn)檫@行太苦。

在紅星宣紙廠,做紙的苦叫“水深火熱”:水深是冬天撈紙,火熱是夏天曬紙。因?yàn)榧垵{里材料要求,冬天撈紙也不能用熱水,到冬天撈紙工手上都是紅腫、凍瘡。夏天在水泥火炕的房間曬紙同樣難熬。撈紙是師徒搭配,一個(gè)抬簾,一個(gè)掌簾,面對面操一張竹簾在紙漿中撈紙。掌簾人要把簾床上的紙揭下來,通常是師傅掌簾,徒弟抬簾。紙廠學(xué)徒滿六年,才能試著掌簾。中國宣紙股份有限公司的經(jīng)理助理余亮告訴記者,宣紙行當(dāng)帶出一個(gè)徒弟很難:學(xué)徒半夜就要起床,“從雞叫干到狗叫”。

吃苦也就算了,還需要悟性。筆墨紙硯里,硯的學(xué)徒期可能是最長的。制硯不光要技術(shù),還要有審美眼光。朱岱告訴記者,不少學(xué)徒一旦獨(dú)立操作,作品就變味了。

楊文家的制筆手藝是家學(xué),他覺得要技藝扎實(shí),還得靠童子功。有一次在家做筆桿,一歲半的孫子突然叫他:“爺爺,我來搓?!贝旯P桿是把竹竿搓直,他從沒教過孫子做筆,沒想到孫子搓得像模像樣的。但做筆終究不能三分鐘熱度,要靜下來,多學(xué)多做,在椅子上一坐就是一天。日復(fù)一日,不知楊文忍不忍心讓孫子繼承家業(yè)。

在湖州南潯區(qū)善璉鎮(zhèn),69歲的善璉湖筆廠老廠長邱昌明早已退休,平日隨女兒住在杭州,可常忍不住跑回廠里逛逛。邱昌明忍不住提起自己1966年剛進(jìn)湖筆廠當(dāng)學(xué)徒的日子,除了供銷社,那幾乎是當(dāng)年在南潯最好的工作。曾幾何時(shí),湖筆是出口日本的重要產(chǎn)品之一;善璉湖筆廠的展示館里,有不少到訪過的名家留下的字畫,那時(shí)候,為一支好毛筆是值得去“尋訪”的……如今,湖筆廠的廠房依舊是當(dāng)年的老房子,白墻瓦房,樓梯與墻漆都是老樣式;工人們都是老伙計(jì)了,做毛筆大多數(shù)的工序都靠手工,板凳上坐上數(shù)年乃至十來年,學(xué)徒才能出師。邱昌明口中的“年輕人”,也是四五十歲的模樣,靠著補(bǔ)貼,學(xué)徒工月工資能有兩三千元,有點(diǎn)“野心”的年輕人,怕是留不住。

也有讓他欣慰的事,善璉湖筆廠已經(jīng)成了湖州一張文化旅游名片,常有大巴車載著一車車的游客來參觀,其中包括不少中小學(xué)生,在老廠房里他們躍躍欲試,都想親手做一支湖筆。

講好故事

尋常人寫字畫畫對紙筆沒有要求,夠用就行??蓪嫾遥@里門道就多了。

朱岱以前有個(gè)朋友畫畫,總覺得墨太灰,沒有精神。朱岱是制硯人,對制墨也略有研究。朋友用的已經(jīng)是最好的墨與硯了,可感覺還是達(dá)不到古畫的效果。他一研究,跟朋友說:你不要用宣紙了。

畫什么畫,用什么工具,選什么材料,都有講究:并非畫什么都能用宣紙。宣紙是在明末隨著水墨畫一起成熟的,潤墨性特別適合墨色變化豐富的水墨畫,卻并不適合工筆。另外,以前的宣紙是用晾攤,把原材料在灌木上晾曬三年自然漂白,可現(xiàn)在大多采用蒸煮或者酸堿漂白,破壞了原有的纖維結(jié)構(gòu),儲不了墨。他后來建議那位朋友用竹紙或者絹,才能達(dá)到效果。

對紙和墨來說,穩(wěn)定性是最基本的要求。古畫能流傳千年,少不了傳統(tǒng)造紙、制墨手藝人的匠心。這也是筆墨紙硯老行當(dāng)里生產(chǎn)小眾文化產(chǎn)品的意義所在:用墨汁,用書畫紙,可能一幅價(jià)值不菲的書畫作品過不了幾十年就褪色了。

楊文現(xiàn)在不推銷了,客人來了,他第一句話問:“你干嗎用?”小楷還是行書,問清楚再取相應(yīng)的毛筆試用,再按客人的需求定做。有的毛筆甚至是“千萬毛中選一毫”。

在長三角,各地都重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與保護(hù),各筆墨紙硯廠多少也得到了補(bǔ)貼。但是,業(yè)內(nèi)人士更期待人才培養(yǎng)、品牌塑造等各方面的機(jī)制完善,如何把肯做事、愿意做事的人吸引到這個(gè)圈子里,來學(xué)來做。創(chuàng)新,需要通過交融和碰撞,自信地講好文化故事。


編輯:楊嵐

關(guān)鍵詞:筆墨紙硯 學(xué)徒 宣紙 湖筆

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