近日，“健康中國2018年度營養(yǎng)大事件回顧媒體高層研討會”在北京召開。會議由中國營養(yǎng)學會主辦，達能營養(yǎng)中心支持?，F(xiàn)場的專家學者與媒體代表，通過熱烈的現(xiàn)場討論，結(jié)合媒體的視角和專家學者的專業(yè)知識，最終評選出“2018年度營養(yǎng)大事件”，其中涵蓋國家政策、學界要事和百姓關(guān)注等關(guān)系營養(yǎng)健康的重大新聞及事件。

1. 國家衛(wèi)生計生委改名“國家衛(wèi)生健康委”，“慢性病與營養(yǎng)管理處”與“食品營養(yǎng)處”成立

2018國務院機構(gòu)改革方案公布，決定不再保留國家衛(wèi)生和計劃生育委員會，組建國家衛(wèi)生健康委員會。國家衛(wèi)健委疾病預防控制局成立“慢性病與營養(yǎng)管理處”，國家衛(wèi)健委食品安全標準與監(jiān)測評估司成立“食品營養(yǎng)處”。

點評：本次機構(gòu)調(diào)整顯示出從國家層面已高度重視營養(yǎng)健康與疾病預防，為推動實施健康中國戰(zhàn)略，梳理大衛(wèi)生、大健康理念，把以治病為中心轉(zhuǎn)為以人民健康為中心，把治療轉(zhuǎn)向疾病預防，預防控制重大疾病，從源頭來為預防與營養(yǎng)有關(guān)的慢性病的發(fā)生，為人民群眾提供全方位全周期健康服務。

2. 26個省《國民營養(yǎng)計劃》相繼出臺，齊力推動健康中國

2017年，國務院辦公廳印發(fā)了《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)，截至2018年10月31日，共有26個省份人民政府辦公廳陸續(xù)發(fā)布了各省的《國民營養(yǎng)計劃》實施方案。

《計劃》提出七大策略，包括完善營養(yǎng)法規(guī)政策標準體系、加強營養(yǎng)能力建設(shè)、強化營養(yǎng)和食品安全監(jiān)測與評估、發(fā)展食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)、大力發(fā)展傳統(tǒng)食養(yǎng)服務、加強營養(yǎng)健康基礎(chǔ)數(shù)據(jù)共享利用和普及營養(yǎng)健康知識。各省也根據(jù)當?shù)厍闆r，提出各自的實施策略。

點評：《國民營養(yǎng)計劃》是指導營養(yǎng)工作的綱領(lǐng)性文件，是切實推進健康中國建設(shè)的重要舉措，各省積極響應，提出了針對當?shù)厍闆r的實施策略。

3. 注冊營養(yǎng)師工作繼續(xù)穩(wěn)步拓展

2018年度，《注冊營養(yǎng)師繼續(xù)教育管理暫行辦法》發(fā)布。全國性的注冊營養(yǎng)師水平評價工作，截止2018年10月，已成功組織3次全國性考試。在注冊營養(yǎng)師認證的基礎(chǔ)上，海峽兩岸暨港澳已建立注冊營養(yǎng)師互認制度。

點評：建立一支專業(yè)化、職業(yè)化、規(guī)范化的營養(yǎng)師隊伍，是落實《“健康2030”規(guī)劃綱要》和《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》的重要措施，是有效提升我國國民健康水平，有效促進“健康中國人”的重要保障。

4. “營養(yǎng)辟謠”首登央視315晚會

3?15國際消費者權(quán)益日，中央電視臺“3?15”晚會以“共建秩序共享品質(zhì)”為主題，在消費預警環(huán)節(jié)，晚會針對食物相克、季節(jié)性食品等謠言，邀請中國營養(yǎng)學會專家在晚會現(xiàn)場進行了辟謠。并且，在9.8元每套的食物相克表格的左下角中的“中國營養(yǎng)協(xié)會”并不存在，正規(guī)的機構(gòu)應該叫中國營養(yǎng)學會，世界衛(wèi)生組織專家也并無散布任何相關(guān)謠言。

點評：315晚會首次不再局限于具體產(chǎn)品的打假，而是將矛頭同時對準了“健康謠言”。這些健康謠言由來已久，影響了幾億中國人。與具體產(chǎn)品相比，謠言對人們的傷害難以估量，傳播范圍更廣，破壞力更大。CCTV的這次315晚會創(chuàng)新，更加關(guān)注百姓生活，捍衛(wèi)大眾健康權(quán)益。

5. 《中國食品工業(yè)減鹽指南》發(fā)布，首次提出了各類食品分階段減鹽目標

減鹽行動已經(jīng)成為全球控制慢性疾病的共識，我國首次提出食品工業(yè)減鹽策略。該《指南》共有七個章節(jié)，包括目標和意義、制定背景和過程、食品中的鹽和監(jiān)測結(jié)果、鹽/鈉與健康關(guān)系、國內(nèi)外減鹽策略和行動、中國食品工業(yè)減鹽策略和措施以及技術(shù)數(shù)據(jù)資料等，主要提出了食品加工減鹽技術(shù)指導建議、路線和措施，并依據(jù)食品分類和工藝等提出了各類食品分階段減鹽目標，爭取到2030年各類加工食品鈉含量均值分布繼續(xù)下移20%。

點評：《中國食品工業(yè)減鹽指南》是落實‘三減三健’的重要舉措，現(xiàn)實意義和科學意義都十分突出?！吨改稀返陌l(fā)布將會營造健康飲食文化和政策環(huán)境，為現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)設(shè)置營養(yǎng)健康的加工標準和發(fā)展目標提供導向，為食品企業(yè)提供科學、可行的減鹽技術(shù)指導。