12月10日，寧夏早康枸杞股份有限公司工作人員正精心準(zhǔn)備發(fā)往加拿大的寧夏枸杞產(chǎn)品。

一個月前的11月12日，自治區(qū)林業(yè)和草原局在加拿大舉辦了一場寧夏枸杞推介活動，在活動現(xiàn)場，該公司收獲了意外驚喜：與加拿大巨量健康食品股份有限公司簽訂了第一批120萬元的枸杞銷售協(xié)議，與Costco公司達成合作協(xié)議，寧夏枸杞將入駐北美最大連鎖會員制倉儲量販店Costco銷售。這是寧夏枸杞第一次入駐北美主流銷售渠道。

“不僅早康公司有收獲，這次參加美國、加拿大寧夏枸杞推介活動的6家企業(yè)都有所收獲，潤德公司與美國Kerry公司達成初步合作協(xié)議，源泉等公司分別與美國Frutex Canda公司、LD Promotions等公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。”寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任李惠軍告訴記者。

11月6日至13日，自治區(qū)林業(yè)和草原局組織寧夏6家知名枸杞種植、加工及流通企業(yè)，前往美國、加拿大探訪市場。他們向美國、加拿大經(jīng)銷商和消費者展示了寧夏枸杞干果、果汁、酵素及枸杞多糖等功能性產(chǎn)品40余種。

“不去不知道，通過與北美市場面對面接觸才知道，原來他們更喜歡寧夏枸杞粉、酵素、多糖等有直接效果的枸杞深加工產(chǎn)品。”百瑞源枸杞股份公司一名管理人員告訴記者，“這為企業(yè)今后優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、對標(biāo)國際主流認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)有了方向。”

各企業(yè)還發(fā)現(xiàn)，目前，枸杞在北美市場主要以干果銷售為主，其中很大一部分還是冒充“寧夏枸杞”和“中寧枸杞”銷售，且質(zhì)量優(yōu)劣參半，枸杞深加工產(chǎn)品在北美市場比較稀缺。中杞枸杞貿(mào)易集團負(fù)責(zé)人感慨，“通過推介和考察活動才知道，寧夏枸杞要想走向國際市場，必須要加大在當(dāng)?shù)厥袌龅耐平榱Χ龋尭嗟南M者面對面了解寧夏枸杞。同時，要大力研發(fā)枸杞功能性產(chǎn)品，對標(biāo)國際市場，走高質(zhì)量發(fā)展的路子。”

李惠軍介紹，針對寧夏許多枸杞企業(yè)“悶著頭”做產(chǎn)業(yè)、不注重精準(zhǔn)把脈國際市場的情況，2015年11月，寧夏首次組織多家枸杞企業(yè)走進新加坡、馬來西亞推介寧夏枸杞。3年來，寧夏已8次組織枸杞企業(yè)走進美國、英國、法國、俄羅斯等20余個國家開展寧夏枸杞推介活動，足跡遍布亞洲、歐洲、北美洲、大洋洲，接洽客商及消費者3000余人次。

走出去，讓寧夏枸杞發(fā)現(xiàn)了自己的不足，找準(zhǔn)了國際市場的需求。

“在國際市場雖然消費者知道枸杞，但知道寧夏枸杞的人卻非常少。”李惠軍說，通過組織區(qū)內(nèi)枸杞企業(yè)抱團參加國際展覽、開展推介活動，國外采購商和消費者對寧夏枸杞有了了解，“寧夏枸杞”這一公用品牌逐漸走進了國際市場。在8次推介活動中，寧夏10余家枸杞企業(yè)與國外采購商等簽訂了合作協(xié)議，還有的企業(yè)在國外建立了自己的銷售渠道。

2017年9月，第一次參加在英國倫敦舉辦的國際優(yōu)質(zhì)食品展時，寧夏杞泰農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長雍政發(fā)現(xiàn)，枸杞果醬在英國市場很受歡迎，“我們應(yīng)該尊重外國人的飲食習(xí)慣，把枸杞做成果醬銷售給他們。”雍政說，走出去讓企業(yè)發(fā)現(xiàn)了許多新的商機。李惠軍介紹，在國外市場上，不管是華人還是外國人，通過介紹寧夏枸杞的食用方法和具體功效后，對寧夏枸杞都有極大的興趣，尤其對枸杞果醬、果汁等深加工產(chǎn)品需求量較大。

精準(zhǔn)把脈國際市場讓寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展明確了方向。“國際市場對寧夏枸杞認(rèn)知較少，今后，推介枸杞產(chǎn)品時，我們要先以‘寧夏枸杞’這個區(qū)域公用品牌集體亮相，向國際市場展示‘寧夏枸杞’的品牌概念，其次再推介企業(yè)各自的品牌。”李惠軍告訴記者，根據(jù)國際市場不同的需求，寧夏枸杞企業(yè)將調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升枸杞深加工產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其要開發(fā)受國際市場歡迎的枸杞飲料、枸杞果酒及枸杞食品等產(chǎn)品，引領(lǐng)高端消費，避免低質(zhì)低價競爭。（記者 吳宏林）