新華社成都11月13日電(記者 陳地)2017年四川泡菜產(chǎn)量達(dá)390萬噸,產(chǎn)值超330億元,“小泡菜”已越來越成為“大產(chǎn)業(yè)”。

這是記者從13日在四川眉山市召開的第十屆中國泡菜食品國際博覽會上獲悉的。四川省副省長李云澤介紹,四川是農(nóng)業(yè)大省,同時也是農(nóng)業(yè)強(qiáng)省。泡菜產(chǎn)業(yè)已成為四川省最具特色的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè),在這一領(lǐng)域,四川有國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)8家、中國馳名商標(biāo)9個,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界100多個國家和地區(qū)。

目前,四川建設(shè)泡菜原料基地220萬畝以上,帶動基地農(nóng)民增收近30億元。“四川泡菜”成功創(chuàng)建國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、產(chǎn)地證明商標(biāo),品牌價(jià)值達(dá)114.34億元。2017年,四川泡菜產(chǎn)量390萬噸,產(chǎn)值330億元,約占全國泡菜產(chǎn)量的70%,眉山市被譽(yù)為“中國泡菜之鄉(xiāng)”,產(chǎn)量占四川半壁江山。預(yù)計(jì)今年,四川泡菜產(chǎn)量將突破400萬噸。

據(jù)了解,中國泡菜食品國際博覽會是目前國內(nèi)唯一的泡菜產(chǎn)業(yè)專業(yè)展會,本屆博覽會以“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,推進(jìn)健康中國建設(shè)”“健康食品·世界共享”為主題,共有300余家國內(nèi)外泡菜、食品企業(yè)參展。博覽會舉辦期間,眉山市還將與日本、韓國合作,主導(dǎo)制定泡菜國際標(biāo)準(zhǔn)。