新華社長(zhǎng)沙10月25日電 題:湖南衡南:豬吃玫瑰花 慢慢地長(zhǎng)大

新華社記者 白田田

只要天氣晴好,在湖南衡南縣花橋鎮(zhèn)黃竹町村的香豬養(yǎng)殖基地,一群毛色黑白相間的豬,便會(huì)從圈舍里竄出,到松樹(shù)林下優(yōu)哉游哉地吃食、撒歡。這種豬以玫瑰花為食料,當(dāng)?shù)厝私o它們起了個(gè)文藝的名稱(chēng)——玫瑰香豬。

每天早晨,帶著芳香味的特制“玫瑰飼料”被送到養(yǎng)殖基地。工作人員將玫瑰飼料與玉米、麩皮、豆粕等按一定比例混合,喂給豬吃。玫瑰飼料來(lái)自距離不遠(yuǎn)的衡南縣栗江鎮(zhèn),那里有一個(gè)3000畝的玫瑰花種植園。每年5月至9月,玫瑰花分三次盛開(kāi),漫山遍野盡染粉紅色。

“花瓣主要用于加工成精油,1萬(wàn)公斤玫瑰花提煉3、4公斤精油。”湖南廣林農(nóng)業(yè)科技公司總經(jīng)理唐華英說(shuō),生產(chǎn)玫瑰精油后剩余大量殘?jiān)Ｔ谵r(nóng)業(yè)專(zhuān)家的指導(dǎo)下,他們發(fā)現(xiàn)玫瑰殘?jiān)梢浴白儚U為寶”,成為很好的豬飼料。

于是,從種植玫瑰花到生豬養(yǎng)殖,一條“完美”的產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)始形成。

玫瑰花種植園里,有一條現(xiàn)代化的加工線。除了生產(chǎn)精油,玫瑰花還衍生出了玫瑰果餅、玫瑰茶、玫瑰蜂蜜膏等高附加值產(chǎn)品。

在衡南縣,祖祖輩輩種植水稻、油茶的農(nóng)民們,從來(lái)沒(méi)想過(guò)以花謀生。唐華英說(shuō),當(dāng)?shù)卮迕褚话阍谕獾卮蚬?現(xiàn)在很多人回來(lái)承包土地種植玫瑰,公司按照每公斤10元至15元的價(jià)格回收花瓣。

栗江鎮(zhèn)長(zhǎng)坪村農(nóng)戶(hù)王一松曾經(jīng)是位建筑工人,2014年回鄉(xiāng)種花。他說(shuō),村里都是“高山田”,種糧食收益不高,一畝田一年只有兩三千元收入。如今,他和妻子二人種了160畝玫瑰花,一年純收入達(dá)到30萬(wàn)元。

不久前,玫瑰花收獲時(shí),王一松家的客廳里鋪滿(mǎn)了粉紅色的花瓣,香氣撲鼻。兩口子坐在花叢中相互拍照留影,笑得合不攏嘴。

產(chǎn)業(yè)鏈接著往下延伸,便是“玫瑰飼料”喂豬。玫瑰香豬由國(guó)內(nèi)的陸川豬和金華豬配種,豬肉肥瘦適中。再加上生態(tài)放養(yǎng)方式,豬肉品質(zhì)得到提升。

在玫瑰香豬養(yǎng)殖基地工作的鐘顏保,是養(yǎng)了40多年豬的“老豬倌”。他說(shuō),在很多規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng),生豬5、6個(gè)月便可出欄。他們采取生態(tài)養(yǎng)殖,生豬需要12個(gè)月出欄,豬肉更有“兒時(shí)的味道”。

玫瑰香豬養(yǎng)殖基地還建立了與貧困戶(hù)的合作模式:廣林農(nóng)業(yè)科技公司免費(fèi)提供豬仔和養(yǎng)殖技術(shù),貧困戶(hù)將小豬喂養(yǎng)至4、5個(gè)月后,由公司按合同價(jià)格將豬回收到基地繼續(xù)飼養(yǎng),直到12個(gè)月時(shí)出欄。據(jù)測(cè)算,貧困戶(hù)養(yǎng)一頭豬的利潤(rùn)可達(dá)1000元。

吃著玫瑰飼料、生態(tài)方式喂養(yǎng),“玫瑰香豬”成了一個(gè)小有名氣的農(nóng)產(chǎn)品品牌。目前,玫瑰香豬肉銷(xiāo)往長(zhǎng)沙市、衡陽(yáng)市,能比普通豬肉能賣(mài)出更好的價(jià)格。玫瑰香豬肉加工而成的小包裝香腸、水餃,在市場(chǎng)上也受到消費(fèi)者歡迎。

近期,玫瑰花種植園的山嶺上,一座新型的母豬“產(chǎn)房”已經(jīng)建成,玫瑰香豬的養(yǎng)殖規(guī)模有望進(jìn)一步擴(kuò)大。

唐華英說(shuō),豬場(chǎng)的糞便經(jīng)凈化處理后,制成水質(zhì)有機(jī)肥料,可以澆灌玫瑰花和玫瑰果。從養(yǎng)殖到玫瑰種植,產(chǎn)業(yè)鏈又是一個(gè)循環(huán)生態(tài)鏈。