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    女大學(xué)生卜睿回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè):專心做豆腐 幫助貧困戶

    2018年10月15日 11:09 | 來源:人民日報
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    日前,記者冒雨來到吉林長春英俊鎮(zhèn)胡家村。女大學(xué)生卜睿返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)做豆腐的故事是這里的一道清新風(fēng)景。

    2005年9月,卜睿考取了長春大學(xué)電子信息工程學(xué)院,成為卜家有史以來的第一個大學(xué)生。父母樂壞了,他們最大的期望就是女兒脫農(nóng)進城,有份體面、安穩(wěn)的工作。卜睿的想法可不一樣。大三時,她在網(wǎng)上看到一個小男孩因食用劣質(zhì)豆腐而患病的故事,當(dāng)即下定決心畢業(yè)后回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),做一塊健康的好豆腐。

    每天凌晨3點準時起床,抬上幾十板豆腐到早市上擺攤銷售,再去調(diào)研、跑市場、找場地,一有時間還得捧起書本潛心學(xué)習(xí)攻克做豆制品的技術(shù)難關(guān)。“覺睡得零零碎碎,一天三四個小時吧。”卜睿說。

    “我選擇沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式來加工豆制品,但是要發(fā)展,必須注入知識和科學(xué)元素。”2012年,卜睿建起了車間廠房。

    “那時候,父母住在租來的房子里,跟著我一起折騰,吃了不少苦。”當(dāng)初最反對她的父親,毅然把家里的拆遷安置房賣了,補充卜睿的創(chuàng)業(yè)資金。

    “在采購設(shè)備的時候,無論是磨豆子的石磨,還是籠子、紗布等模具,我們完全按照傳統(tǒng)做豆腐的工藝進行訂制。”卜睿說。2012年,卜睿的吉林省昌睿食品有限公司成立,并通過了當(dāng)年的QS質(zhì)量認證。

    現(xiàn)在,父母都服氣了。以前老人家最怕別人問,姑娘大學(xué)畢業(yè)干啥呢?現(xiàn)在會自豪地說:創(chuàng)業(yè)了,賣豆腐呢。

    從最初只有30平方米的小作坊,發(fā)展到現(xiàn)在占地面積4000平方米的食品公司;從一塊豆腐,發(fā)展到20余種產(chǎn)品;還注冊了“卜家”品牌,獲得全國QS質(zhì)量認證。卜睿的公司成立以來,累計吸納農(nóng)村剩余勞動力120余人,人均年收入3.5萬元。

    做豆腐產(chǎn)生的豆渣,扔了可惜,賣也賣不上價,一直是困擾卜睿的難題。2013年,卜睿去了趟集安農(nóng)村的同學(xué)家。“吃的是他家養(yǎng)的黑豬肉,特別香。”一直想做養(yǎng)殖的卜睿大喜:我要養(yǎng)的豬找到了。豆渣可以養(yǎng)豬啊!扔下飯碗,她在村里晃蕩了好幾天,買回了13只小豬崽。

    2014年,卜睿決定帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),飼養(yǎng)黑豬和土雞,打造胡家村特色品種及品牌,采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式,扶持典型戶、幫助貧困戶。一花獨放不是春,她希望老鄉(xiāng)都能富起來。

    2015年4月,在長春市婦聯(lián)的幫助下,卜睿發(fā)起成立“長春市女大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟”并任會長。聯(lián)盟搭建創(chuàng)業(yè)平臺,已幫助27名大學(xué)生實現(xiàn)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

    今年年初,卜睿發(fā)了條微信朋友圈:只要有夢想,并為之奮斗,夢想一定會實現(xiàn)。繼續(xù)向前,遇見更好的自己。(孟海鷹)

    編輯:劉小源

    關(guān)鍵詞:卜睿 豆腐 創(chuàng)業(yè)

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