中國是草莓生產(chǎn)大國,栽培面積超過200萬畝,居世界第一。但是,目前我國草莓生產(chǎn)九成以上品種是國外品種,產(chǎn)業(yè)發(fā)展受制于人。

對此,沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹學(xué)專業(yè)教授張志宏頗不甘心,他從1996年博士畢業(yè)留校任教至今,一直從事草莓育種、組培育苗及高效栽培技術(shù)研究,帶領(lǐng)團隊以日本和歐美草莓品種為親本,選育出“秀麗”“艷麗”“永麗”“碩麗”等一系列“姐妹”草莓品種。2015年以來,在每年一次的中國精品草莓擂臺賽上都獲金獎。

遼寧省在國內(nèi)較早發(fā)展草莓生產(chǎn),目前已成為我國草莓生產(chǎn)面積最大的省份,草莓種植面積超過30萬畝,約占全國草莓種植面積的15%,年產(chǎn)量約60萬噸,年產(chǎn)值過百億元。然而,草莓大省更早更深刻地感受到?jīng)]有自主品種的切膚之痛。“使用國外專利品種,我們要支付專利費,付出更高的代價和成本,一棵種苗起碼需要五六毛錢,有的甚至兩三元。”張志宏說。

1954年,沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)在全國率先組建草莓研究團隊,在果樹學(xué)家鄧明琴教授的帶領(lǐng)下,開始草莓種質(zhì)資源收集,研究選育中國自己的好品種。之后,選育出“綠色種子”品種,于1985年通過審定,是我國正式審定的第一個草莓品種;1989年和1990年,又相繼通過審定“明晶”“長虹2號”等一系列草莓新品種。1982年,團隊編寫出版我國第一本草莓專業(yè)著作《怎樣種草莓》;同年,與北京電影科教制片廠合作拍攝我國第一部草莓種植科教片《草莓》。

“培育新品種是個慢功夫,從方案制訂到種質(zhì)篩選、雜交、選擇、鑒定,再到推廣之前的區(qū)試和品種審定,一般需要6至8年時間,有些需要10年乃至更久。”張志宏感慨:“農(nóng)作物有季節(jié)性,育種中很多工作只能慢慢做、反復(fù)做,煩瑣、枯燥,不付出艱辛努力是很難有收獲的。”

“這樣的就熟了,它圓錐體態(tài)、表面平整,長得漂亮吧。”張志宏摘起一顆紅艷艷的草莓,草莓在陽光下泛起紅色光澤。“‘艷麗’不僅外形好看,口感好,更重要的是它抗病能力強,不用打農(nóng)藥。”張志宏介紹,目前我國生產(chǎn)上種植的草莓品種主要是日系品種和美系品種。日系草莓優(yōu)點是果實品質(zhì)好,缺點是果實軟、不抗病、植株難以管理。美系草莓優(yōu)缺點跟日系草莓正好相反。而“艷麗”成功綜合了日系品種和美系品種的優(yōu)點,明顯優(yōu)于雙親。

目前,“艷麗”草莓已在全國大多數(shù)地區(qū)種植,具有果形漂亮,光澤度好,品質(zhì)優(yōu)良,植株健壯抗病,易于實現(xiàn)綠色果品生產(chǎn)等特點,且果實硬度大,耐貯運。莊河市草莓種植大戶劉曉陽以前一直種植日系品種,2016年試種1個溫室“艷麗”后,2017年一下子種了10個溫室,還自發(fā)向周邊搞采摘的農(nóng)戶推薦“艷麗”品種。“別的草莓能放1至2天,‘艷麗’能放3到4天,而且外觀、口感、品質(zhì)都不變。我的客戶有新疆的、內(nèi)蒙古的、天津的,多放一兩天就能讓他們回去賣上好價錢。”劉曉陽說。

如今,張志宏帶領(lǐng)團隊成員仍然奔波在實驗室、試驗基地和各草莓種植戶之間。他們經(jīng)常到生產(chǎn)一線免費發(fā)放草莓生產(chǎn)技術(shù)資料,傳授草莓栽培技術(shù),向種植戶開放校內(nèi)草莓試驗基地,研究解決草莓產(chǎn)業(yè)中存在的問題。“現(xiàn)在,老百姓最需要食品安全,‘艷麗’品性優(yōu)秀,我對它的明天充滿信心。”張志宏說。( 劉勇  張宜軍)