小米是我國(guó)北方典型旱作谷物，人們一直認(rèn)為它起源于中國(guó)，但具體起源于何時(shí)何地，學(xué)界一直沒(méi)有定論。直到2015年12月末，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所研究員、植物考古專(zhuān)家趙志軍才對(duì)外表示，經(jīng)過(guò)近10年的考古研究，學(xué)界終于確定，世界上分布的所有種植黍都來(lái)自中國(guó)北方，且主要位于紅山文化的分布范圍內(nèi)。這粒記錄中國(guó)8000年農(nóng)作物遺傳秘密的小米，最早進(jìn)入世人眼中是源于2002年的一次考古發(fā)現(xiàn)。

興隆溝遺址位于赤峰市敖漢旗東部，距今近8000年，于20世紀(jì)80年代初文物普查時(shí)首次被發(fā)現(xiàn)。

2001年至2003年，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所內(nèi)蒙古第一工作隊(duì)與敖漢旗博物館聯(lián)合對(duì)該處遺址進(jìn)行了發(fā)掘，共揭露面積5600余平方米，清理出房址37座、居室墓葬28座、灰坑57座。

2001年，編號(hào)F10的居住面上，考古人員選取了一些土樣進(jìn)行浮選，找到了數(shù)量較少的炭化粟。因?yàn)閿?shù)量有限，考古人員未對(duì)其結(jié)果做定論。

2002年，在遺址的堆積層內(nèi)，考古人員再次發(fā)現(xiàn)了多達(dá)1500余粒的炭化谷物標(biāo)本，其中黍占90%、粟占10%。

考古學(xué)家對(duì)這些炭化粟進(jìn)行了檢測(cè)，結(jié)果顯示，這些小米已經(jīng)是人工栽培的形態(tài)，而且比陜西魚(yú)化寨要早幾百年。

之后，這一結(jié)論也經(jīng)美國(guó)哈佛大學(xué)、加拿大多倫多大學(xué)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行驗(yàn)證，最終結(jié)果顯示，興隆溝遺址出土的小米是我國(guó)北方最早的小米種子，比歐洲早2700年。

與此同時(shí)，對(duì)敖漢地區(qū)遺址出土的古人類(lèi)遺骨標(biāo)本的檢測(cè)分析結(jié)果顯示，在約8000年之前，敖漢地區(qū)古人類(lèi)的主食中粟或黍占60%至80%，表明那時(shí)粟、黍已經(jīng)成為人們食物的主要來(lái)源。

“再結(jié)合定居村落的出現(xiàn)以及成熟的掘土、谷物加工工具的制作和使用，證實(shí)在8000年之前該地旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)已經(jīng)形成，為紅山文化的發(fā)展以及紅山文明的形成提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。”中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所科研處處長(zhǎng)、敖漢史前研究基地主任劉國(guó)祥說(shuō)。

借助興隆溝人、動(dòng)物和植物的穩(wěn)定同位素?cái)?shù)值的分析，考古專(zhuān)家認(rèn)為，小米在稍晚的興隆洼文化時(shí)期就已成為當(dāng)?shù)鼐用竦闹魇场Ｓ纱送茢啵m然那時(shí)人們的食物來(lái)源仍主要依靠狩獵和采集，但原始的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)開(kāi)始萌芽，炭化粟的發(fā)現(xiàn)也證實(shí)了距今近8000年前，古人已經(jīng)學(xué)會(huì)種植小米食用。

由于這項(xiàng)考古發(fā)現(xiàn)得到了社會(huì)各界的廣泛的認(rèn)可，興隆溝遺址因此被學(xué)術(shù)界定為橫跨整個(gè)歐亞大陸的旱作農(nóng)業(yè)起源地。2012年，敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織批準(zhǔn)為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，2013年，又被原農(nóng)業(yè)部列為第一批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

“敖漢興隆溝遺址關(guān)于北方旱作農(nóng)業(yè)起源的考古發(fā)現(xiàn)與研究證明，北方旱作農(nóng)業(yè)起源是一個(gè)非常緩慢且不斷變化的過(guò)程。”趙志軍認(rèn)為，作為北方旱作農(nóng)業(yè)的起源地，敖漢考古顯示了一個(gè)重要現(xiàn)象，即農(nóng)業(yè)發(fā)展每2000年實(shí)現(xiàn)一次飛躍。

歷經(jīng)8000年的風(fēng)雨變遷，粟和黍等古老物種不但沒(méi)有在敖漢旗滅絕，反而繁衍不息，代代傳承。敖漢旗委宣傳部副部長(zhǎng)梁國(guó)強(qiáng)介紹，粟、黍多生長(zhǎng)在旱坡地上，且株型較小，不適合大規(guī)模機(jī)械化種植，時(shí)至今日，當(dāng)?shù)厝匀槐Ａ糁８虽z的傳統(tǒng)耕作方式。

“敖漢雜糧大部分種植在山地或者沙地，土質(zhì)和空氣都無(wú)污染，現(xiàn)在小米等雜糧的種植還是施用積造的農(nóng)家肥，很少施用化肥。”梁國(guó)強(qiáng)說(shuō)，耕作方式、機(jī)制的延續(xù)，使得敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)與所處環(huán)境長(zhǎng)期協(xié)同進(jìn)化和動(dòng)態(tài)適應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)的綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。

然而，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，傳統(tǒng)的旱作農(nóng)業(yè)也面臨著許多問(wèn)題。“比如受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)追求產(chǎn)量最大化的影響，農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地保護(hù)缺乏正確認(rèn)識(shí)，給遺產(chǎn)地保護(hù)帶來(lái)一些困難。再如農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)是一門(mén)綜合性的科學(xué)，專(zhuān)業(yè)人才的缺乏，使得在使用中保護(hù)、在保護(hù)中創(chuàng)新的理想無(wú)法實(shí)現(xiàn)。”敖漢旗委書(shū)記邱文博說(shuō)。

“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，還需與鄉(xiāng)村振興結(jié)合起來(lái)。”邱文博說(shuō)，近年來(lái)，敖漢旗尊重旱作農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)，壯大綠色有機(jī)小米生產(chǎn)基地，推動(dòng)企業(yè)研制以小米為原料、老少皆宜的有機(jī)健康食品。未來(lái)，還會(huì)將小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)民的利益緊密連接，提高農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)鏈上的增值收益，讓農(nóng)民的“口袋”鼓起來(lái)，生活“美”起來(lái)。