據(jù)統(tǒng)計，我們現(xiàn)代人每天進食的糖分比起一百年前多了很多，比二百年前多出超過兩倍，可能是由于常常進食這些果糖含量高的食物，現(xiàn)代人的尿酸平均來說都十分高。

“很多人都知道喝酒、濃茶對痛風(fēng)發(fā)作有影響，卻忽視了含糖飲料對痛風(fēng)的發(fā)生也有很大影響?！濒吣洗髮W(xué)附屬第一醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任周毅告訴記者，含糖飲料可顯著增加血尿酸，而且后果比烈酒還明顯，與啤酒效果相當(dāng)?！澳蛩岣叩娜?，應(yīng)該避免攝入高果糖漿甜化的飲料及食物，同時還要限制自然糖分果汁及含糖飲料的攝入?！?/p>

周毅主任提醒，高果糖漿其實很常見，被廣泛運用在碳酸飲料、果汁飲料、運動飲料以及小吃、糖漿、果凍和其他含糖產(chǎn)品中，我們選購時需要特別留意看清楚成分表中“果糖”“糖漿”等字樣。

不少痛風(fēng)患者都會自覺遠離嘌呤，殊不知果糖這種不含有嘌呤、口味甜美的成分，卻會明顯升高血液中的尿酸含量，是名副其實的痛風(fēng)毒藥。

“果糖可直接促進人體尿酸合成增多，如果大量進食新鮮水果，就有可能會增加體內(nèi)胰島素的水平，導(dǎo)致胰島素抵抗，從而間接減少尿酸的排泄。”周毅主任表示，果糖雖然不含嘌呤，但最終代謝產(chǎn)物卻變成了尿酸，成為痛風(fēng)中的洪水猛獸和隱形殺手。

雖然果糖廣泛存在于水果中，但并非所有水果都糖分“超標(biāo)”。關(guān)于水果怎么吃才健康，周毅主任為我們提出以下建議——

1. 平時應(yīng)當(dāng)注意進食水果的種類，日常水果中梨、櫻桃、李子、葡萄、蘋果的果糖含量較高，在食用時應(yīng)避免過量。

2. 水果中富含人體每日所需的維生素、膳食纖維等營養(yǎng)素，是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚慕M成部分，因此不建議痛風(fēng)患者禁食水果。獼猴桃、柚子、刺梨、草莓、黑莓和菠蘿等水果都對痛風(fēng)患者有利。

3. 無論是否痛風(fēng)癥患者，都要控制每次進食水果的數(shù)量，每天攝入水果不能超過500克，以200克至400克為宜。

4. 除了水果之外的果汁類飲品，在選擇時也需要注意適量，因為果汁往往濃縮并集合了多種水果中含有的糖分，因此稍不留神就會攝入超標(biāo)。