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海鮮橄欖 綠色出行 全民醫(yī)保
食住行醫(yī),保西班牙人長壽
西班牙以82.4的高分當選歐洲平均壽命最長的國家,這個結(jié)果與他們有著良好的健康傳統(tǒng)習慣密不可分。
當?shù)匾晃唤鞋旣惸鹊尼t(yī)生向《生命時報》記者介紹,西班牙人自200多年前就開始對健康養(yǎng)生進行多層次、多方位的研究,至今已在食、住、行、醫(yī)幾方面形成了完善而科學的體系。
食。美食是西班牙人的健康基礎,不僅講究原料精美,而且講究烹飪技法。西班牙位于地中海之濱,海鮮是得天獨厚的特產(chǎn)。那里的海水較其他海域的咸度高,海里很多細菌因此被殺死,保證了海鮮的安全性和豐富營養(yǎng)。當?shù)刂参镆捕?,最出名的就是西班牙橄欖,榨取的橄欖油更是健康美食。西班牙注重環(huán)境保護,海水清澈透明,泥土依然是那么肥沃。從這里生產(chǎn)出的海鮮和植物都是一流的食物資源,加上西班牙廚師百余年的烹調(diào)經(jīng)驗,形成了今天西班牙美食的特點:既保持原始營養(yǎng),又集色、香、味為一體。
住。西班牙人注重居室環(huán)境,家家戶戶窗明幾凈,孩子們也從小養(yǎng)成了干凈、整潔的習慣。此外,當?shù)厝擞形缧輦鹘y(tǒng),每天小睡1小時,對健康大有益處。西班牙人還將午睡習慣申報了聯(lián)合國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
行。西班牙曾經(jīng)是一個汽車大國,資料顯示,2000年馬德里平均每2人就有1輛車,巴塞羅那每3人就有1輛車,到哪都開車的習慣對當時的空氣質(zhì)量造成極大影響。后來,在政府的倡議和治理下,西班牙人更多愿意選擇自行車、電動車作為交通工具出行。比如,為鼓勵大家綠色出行,各地政府推出了廉價自行車租賃業(yè)務。市民只需花24歐元(約合人民幣240元)就可辦一張年卡,隨時隨地騎車出行,既便宜又方便。所以現(xiàn)在的西班牙空氣良好,白天藍天白云,夜晚繁星點點。
醫(yī)。西班牙的醫(yī)療體系基本采用門診預約和急診不預約的方式,幾十年來處于良好的運行之中。西班牙的醫(yī)療水平在歐洲屬于一流,特別是醫(yī)生,始終保持高度醫(yī)德。他們對病患,無論國王還是平民,均用平等的態(tài)度去診治。當?shù)厝讼硎苋襻t(yī)療保險制度,不管是傷風咳嗽還是晚期癌癥,一切費用由國家埋單,外國移民也有此項福利。
西班牙的食、住、行、醫(yī),既有天然優(yōu)勢,又有優(yōu)良管理,還有政策扶持,國民長壽,也成了一種必然。(特約記者 王 方)
編輯:趙彥
關鍵詞:海鮮 橄欖 綠色出行 西班牙人 長壽