一個(gè)行業(yè)要想長(zhǎng)久發(fā)展，終究還是要工于匠心，用品質(zhì)贏得市場(chǎng)的認(rèn)可

央視最近報(bào)道，近年來(lái)風(fēng)頭很足的所謂大師手工制作武夷山巖茶，動(dòng)輒每斤售價(jià)高達(dá)上萬(wàn)元、十幾萬(wàn)元甚至幾十萬(wàn)元。7月15日，福建南平市委、市政府提出將堅(jiān)決扼制“天價(jià)茶”的六項(xiàng)措施，包括嚴(yán)格“特級(jí)制茶工藝師”評(píng)選評(píng)定，對(duì)“沒(méi)有參與茶葉加工就隨意簽名”的，堅(jiān)決取締特級(jí)制茶工藝師榮譽(yù)稱號(hào)。

飲茶文化廣受民眾喜愛(ài)，也帶來(lái)了制茶產(chǎn)業(yè)的繁榮，這本是文化與經(jīng)濟(jì)的正?；?dòng)，無(wú)須求全責(zé)備。然而，徒有其名的“天價(jià)茶”，讓茶文化異化成少數(shù)人附庸風(fēng)雅的炫富工具，也讓茶葉經(jīng)濟(jì)中虛假營(yíng)銷遍布，茶葉本身的養(yǎng)生和文化價(jià)值，也在無(wú)形間受到嚴(yán)重貶損。

泛濫的“制茶大師”，也是茶葉經(jīng)濟(jì)虛火過(guò)旺的表征。實(shí)際上，有的大師僅僅負(fù)責(zé)監(jiān)制，有的純粹只是大師簽了一個(gè)名，茶葉的價(jià)格立刻翻幾倍甚至十倍以上。大師稱號(hào)應(yīng)當(dāng)是行業(yè)自發(fā)給予匠人的尊敬和認(rèn)可。如果大師成了一種隨意頒發(fā)的頭銜，被人為附加各種利益，稱號(hào)就難免變味。一些“大師”醉心于成名后的利益，對(duì)茶文化一知半解，甚至連最基本的愛(ài)崗敬業(yè)都做不到，讓人不得不追問(wèn)，這樣的“大師”稱號(hào)又有何用？

大師，是公眾表達(dá)對(duì)工匠精神的敬意，而個(gè)別牟利之徒只會(huì)從中嗅到商機(jī)。在某些行業(yè)協(xié)會(huì)和地方政府的助推下，大師的稱號(hào)變得庸俗化。久而久之，大師的公信力也在喪失?，F(xiàn)實(shí)中，那些一心利用大師名號(hào)招搖撞騙的人，只能壞了大師的名頭，傷害整個(gè)茶行業(yè)。

針對(duì)天價(jià)茶泛濫的現(xiàn)象，理應(yīng)嚴(yán)格制茶大師評(píng)定。南平市提出對(duì)沒(méi)有參與茶葉加工就隨意簽名的，堅(jiān)決取締特級(jí)制茶工藝師榮譽(yù)稱號(hào)，無(wú)疑是一種必要的糾偏。飲茶作為一種民間文化，起初被視為未入正統(tǒng)的雜學(xué)?，F(xiàn)如今，茶文化受到社會(huì)各階層的認(rèn)可與肯定，也體現(xiàn)了社會(huì)文明的進(jìn)步。這也證明，進(jìn)可居廟堂、退可處江湖，茶文化應(yīng)當(dāng)貼近普通民眾的生活需求。

天價(jià)茶，用制茶大師的頭銜忽悠人，違背了茶文化的傳統(tǒng)。茶商也應(yīng)當(dāng)明白這樣的道理，靠天價(jià)固然能夠贏得一時(shí)暴利，但一個(gè)行業(yè)要想長(zhǎng)久發(fā)展，終究還是要工于匠心，用品質(zhì)贏得市場(chǎng)的認(rèn)可。